Пектиназа ENZIM - Завод ЕНЗИМ м.Ладижин, Україна

Пектиназа ENZIM – ферменти які каталізують процеси розщеплення складних пектинових речовин, що складаються з двох компонентів: полісахаридів і пектинової кислоти. В основі структури пектинової кислоти лежить ланцюг з залишків D-галактуронової кислоти, з'єднаних α-1,4 -глюкозидні зв'язки.

Ферментна активність препарату – 30 од / г.

Купити у виробника – Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (м Ладижин, Україна)