Бета-глюконаза ENZIM - Завод ЕНЗИМ м.Ладижин, Україна

Бета-глюконаза ENZIM – фермент, що каталізує 1,3 і 1,4 глюкозидні зв'язки з β-глюканів, розбиває макромолекули в'язкого полімеру до низьков'язкої ізомальтози і мальтотріози, володіє значним рівнем побічних активностей до розщеплення геміцелюлози, ксиланів і целюлози – найважливіших компонентів рослинної сировини.

Фермент отриманий з високоякісного мікроорганізму шляхом глибинної рідкої ферментації і очищення.

Ферментна активність препарату – 10000 од / мл.

Купити у виробника – Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (м Ладижин, Україна)