Компания T. B. Fruit, украинский производитель Яблочного концентрированного сока (ЯКС), которая также имеет заводы в Польше и Молдове, построила линию для производства пектина на собственном заводе по производству соков ООО «Яблуневый Дар». Об этом
сообщает пресс-служба компании.
Директор по продажам – Роман Зузок рассказал Food News, что производственная мощность линии пектина составит примерно 1,500 т/год, а общая потребность в мире – около 40, 000 тонн. «Мы имеем возможность увеличить производственную мощность до 3,000 т по потребности.» – добавил Роман Зузок.
T. B. Fruit планирует стать членом Международной Ассоциации Производителей Пектина (International Pectin Producers Association (IPPA), по данным которой потребление пектина на мировом рынке ежегодно возрастает на 5%.
T. B. Fruit производит яблочные выжимки «по конкурентной цене» – на данный момент компания использует выжимки как твердое топливо или продает как корма для скота.
Принимая во внимание недавнее сообщение T. B. Fruit о плановое увеличение производства органических соков, Роман Зузок также рассказал, что компания имеет возможность предложить концентрат из дикой черники. Сырье собирают в сертифицированных лесах Карпат, поэтому такой 100% натуральный продукт не может быть дешевым. Роман Зузок сообщил, что цена зависит от сезона и количества сырья: ориентировочная цена на сырье 15-20 €/ кг (18.40-24.60 $/кг).Компания также предоставила информацию о производство ЯКС Органик. Каждого года T. B. Fruit производит около 2,500 – 4,000 тонн, используя сырье из постсоветских садов.
Также, группа компаний T.B. Fruit намерена инвестировать €3-5 млн в запуск производства по переработке мандаринов мощностью 50-60 тыс. тонн в Грузии до декабря этого года. Об этом сообщил основатель группы Тарас Барщовский: “В кожуре мандаринов содержится 20% пектина, поэтому они будут перерабатываться в Грузии и завозиться в Украину… Поздней осенью этого года запускаем производство. Это будет переработка 50-60 тыс. тонн мандаринов”, – сказал он. Барщовский подчеркнул, что мандариновый сок, полученный в Грузии, будет разливаться в Украине под торговой маркой Galicia.
Поділитись в соцмережах:
