Куры мясо – яичной породы «Адлерская серебристая»

Данный вид домашних птиц отличает привлекательный внешний вид с нестандартной расцветкой оперения, спокойный и дружелюбный нрав, неприхотливость в содержании и уходе в сочетании с высокой продуктивностью. Благодаря уникальным характеристикам, несушки «Адлерской серебристой» дают яйца в течение всего года, включая зимний сезон, да и прочие характеристики птиц выше всяких похвал, поскольку мясо у данной породы имеет белый цвет, нежное, сочное и богато белком.

Работа над созданием породы «Адлерская серебристая» (Adler silver) была начата еще в далеком 1951 году на птицефабрике одного из городских районов Сочи (Адлере). Цель, которую поставили перед собой советские селекционеры, состояла в том, чтобы вывести новую гибридную разновидность кур с повышенной яйценоскостью, отменным качеством мяса и продолжительным сроком яичной производительности.

Активное участие в разработках приняли и специалисты Кубанского государственного аграрного университета. В 1965 году работа была закончена.

Следует отметить, что селекционеры превосходно справились с задачей, поскольку полученные в результате экспериментов куры обладали не только привлекательной декоративной окраской перьев, но и имели превосходный иммунитет. При этом срок их содержания, благодаря увеличенному периоду продуктивности увеличился до трех, четырех лет (обычно у домашних птиц, достигших одно или двухлетнего возраста года, производительность яиц резко падает).

Генетическим материалом для выведения новой породы послужили куры «Русская белая», «Юрловская голосистая», «Первомайкая», а также привезенные из-за рубежа «Белый Плимутрок» и «Нью-Гемпшир».

«Адлерская серебристая» порода пришлась по душе птицеводам и заводчикам, и долгое время была одной из наиболее популярных птиц на всем постсоветском пространстве.

К сожалению, в настоящее время данные куры не выдерживают конкуренции с кроссами, и порода поддерживается лишь отдельными энтузиастами, которые выращивают птиц в домашних и фермерских хозяйствах. По этой причине стоимость «Адлерских» цыплят на рынке процентов на тридцать выше, чем стоимость птенцов прочих мясо – яичных кур.

Описание породы

Куры породы «Адлерские серебристые» имеют среднее по размеру туловище и сложены довольно пропорционально и статно. Они имеют коренастый экстерьер и обладают хорошо развитой мускулатурой. Грудь у птиц широкая, спина крепкая, шея прямая, хвост и крылья (плотно прилегающие к телу) средней длины. Голова округлая и соразмерная, с красно-оранжевыми глазами и прямостоячим зубчатым гребнем. Клюв имеет изогнутую форму. Сережки насыщенного алого цвета.

Окрас птицы получили от «Первомайской» и «Юрловской» породы. Перьевой покров у кур довольно густой и имеет светло – серебристый оттенок (откуда и произошло название породы). Кончики пера могут черными, что делает птиц еще более привлекательными на вид.

Суточных цыплят разных полов можно легко отличить друг от друга. «Девочки» имеют палевой окрас пуха, а «мальчики» более светлого тона.

Характеристика породы

Из недостатков породы следует отметить следующие:

·куры весьма пугливы, и взрослые особи могут плохо приспосабливаться к непривычным условиям содержания и долго привыкать к новым хозяевам (даже на некоторое время полностью отказываясь от еды);  

·склонность к насиживанию у кур невысокая, «мамочки» из них «так себе», поэтому новый выводок можно получить лишь с применением инкубатора;

·в сравнении с теми же бойлерами, куры медленно набирают вес;

·яйца у несушек более мелкие, чем у прочих мясо-яичных пород (зато отличаются более тугим и вкусным желтком); при этом птицеводы давно подметили, что более «мелкие» по размеру несушки дают, как ни странно, большее количество яиц.

Содержание и уход

«Адлерские серебристые» куры дружелюбны, контактны и смирны. Прирученные курочки крепко привязываются к людям и могут даже откликаться на ласковые слова.

Птицы породы неприхотливы, непритязательны в еде, хорошо переносят резкие перепады температур, терпимы к жаре и холоду, поэтому их можно выращивать даже в клетках. Тем не менее, безусловным плюсом для повышения качества мяса и яиц будет обеспечение курочек свободным выгулом, при котором они смогут самостоятельно добывать часть корма.

Особых требований к курятнику нет. Единственное, что он должен быть сухим, теплым (в зимнее время температура внутри не должна опускаться ниже нуля) и не иметь сквозняков.

Необходимо заранее позаботиться о сухой подстилке для пола (для этого можно использовать солому, сено, опилки, деревянную стружку) и следить, чтобы вовремя производить ее замену.

Рацион питания

Рацион питания кур породы «Адлерская серебристая» ничем не отличается от  питания обычных домашних кур. Для увеличения размера яиц, следует давать несушкам пищу, более насыщенную белком. С этой целью рекомендуется добавлять в корм больше зелени, рыбные отходы и мясокостную муку.

Цыплят, особенно первые несколько дней, необходимо кормить (до шести раз в сутки) манкой с мелко перетертыми и сваренными вкрутую яйцами. Для лучшего пищеварения птенцам следует давать кисломолочные продукты и добавлять в корм дрожжи и рыбий жир.

Впоследствии подросшему молодняку следует подсыпать в корм, как можно больше свежей зелени (листья крапивы, клевер, люцерну, перо лука). Начиная с четырехмесячного возраста молодняк можно переводить на четырех, а затем и на трехразовое питание.

Из минеральных пищевых добавок следует давать птицам мел, речные и морские ракушки.

Основой для питания взрослых птиц должны стать зерновые культуры (молотые пшеница, ячмень, просо, овес, кукуруза) или сухой комбинированный заводской корм, которые взрослым курам в летнее время рекомендуется давать два раза в день. В зимнее время можно переходить на трехразовое питание, при этом еду желательно слегка подогревать.

Более подробно о питании домашних кур можно прочитать здесь.