«Инновации в молочной промышленности - 2017» (DAIRY FORUM) - Международная специализированная выставка и конференция

11.04.2017


Когда:  11 – 13 апреля 2017 года
Где:  Беларусь, г. Минск, пр. Победителей, 20/2

Организатор:  ЗАО «Техника и коммуникации»

Контакты:  +375 (17) 306-06-06, +375 (17) 203-33-86, expo@tc.by

Подробности:  www.dairy.by

Республика Беларусь входит в пятерку ведущих стран-экспортеров молочных продуктов в мире.


Рост конкуренции на основных рынках сбыта требует постоянных усилий по улучшению качества и снижению себестоимости производства молочной продукции и продуктов переработки, для этого необходимо принятие мер нормативного регулирования и постоянного инновационного обновления технологий производства и сбыта молочной продукции.


Инновационное технологическое развитие молочной отрасли Республики Беларусь будет представлено на Международной специализированной выставке и конференции «Инновации в молочной промышленности» (11-13 апреля 2017 года, г. Минск, пр. Победителей 20/2).


Цель выставки и конференции:

  • Представить новейшие инновационные технологии поддержки полного цикла производства, переработки и сбыта всех видов молочной продукции;
  • Рассмотреть способы повышения степени переработки сырья, энергоэффективности производства и утилизации отходов в молочной промышленности;
  • Проанализировать мировой опыт и современные тенденции развития молочной отрасли;
  • Обсудить в широком кругу заинтересованных специалистов проблемы обеспечения качества продукции и продовольственной безопасности;
  • Новые методы управления предприятиями отрасли, в том числе, с использованием международных стандартов и информационных технологий в области идентификации, прослеживаемости и электронного документооборота;
  • Подготовить предложения правительству Республики Беларусь и заинтересованным органам государственного управления по актуальным проблемам развития молочной отрасли.


Основные тематические разделы выставки и конференции:

  • молочное оборудование для молочных ферм;
  • генетика и биотехнологии;
  • транспортировка молока и молочной продукции;
  • технологии и оборудование для производства, расфасовки и упаковки основных видов молочной продукции: цельномолочных продуктов, творога и творожных изделий, сыров, сливочного масла, сухих молочных продуктов, заменителей цельного молока, сливок, мороженого;
  • технологии и оборудование для глубокой переработки сыворотки;
  • инновационные технологии управления предприятиями отрасли;
  • управление поставками продукции и взаимодействие с клиентами на основе идентификации крупного рогатого скота, прослеживаемости молочной продукции и электронного обмена данными;
  • маркетинг, реклама и продвижение продукции в Интернет и социальных медиа;
  • подготовка и переподготовка специалистов.

Возврат к списку