Амілосубтілін ENZIM - Завод ферментних препаратів (Україна)

Амілосубтілін ENZIM – фермент здатний до випадкової гідролізації переважаючих α-1,4 -глюкозидних зв'язків крохмалю, в'язкість драглистого крохмалю швидко зменшується.

Крохмаль під дією ферменту Амілосубтілін, перетворюється в амілазу, амілопектин, розчинні декстрини, олігосахариди і невеликі кількості глюкози і мальтози.

Ферментна активність препарату – 2000 од / г

Купити у виробника – Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (м Ладижин, Україна)