Глюкоамілаза ENZIM - завод ЕНЗИМ м.Ладижин, Україна

Глюкоамілаза ENZIM – фермент для розщеплення молекул декстринів і крохмалю з утворенням глюкози. Крім α-1,4-глюкозідной зв'язків глюкоамілаза гідролізує α-1,6-глюкозидні зв'язки.

Застосовують при виробництві спирту з крохмалевмісної сировини, пива, глюкози і глюкозо-фруктозних сиропів.

Ферментна активність препарату – 6000 і 11000 од / мл

Купити у виробника – Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (м Ладижин, Україна)