Глюкозооксидаза ENZIM - Завод ЕНЗИМ м.Ладижин, Україна

Глюкозооксидаза ENZIM – фермент для розщеплення глюкози.

Глюкозооксидаза каталізує окислення глюкози молекулярним киснем з утворенням перекису водню і глюконової кислоти.

Застосовують для видалення глюкози з харчових продуктів і їх холодної стерилізації, в хлібопеченні.

Ферментна активність ферментного препарату – 5000 од / г

Купити у виробника – Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (м Ладижин, Україна)