agronom написал: Изнутри у нас гипсокартон практикуют. Поддержу уважаемого Poll , утепление чердака существенно снижает теплозатраты. Есть специальный утеплитель и укрывной материал. Скорее всего это дешево не будет, но эффективно уж точно. Кстати, насчёт дёшево и сердито утеплить чердак, идея с глиной и соломой вовсе не смешная, а очень даже. Толоку никто не отменял)))
Мы когда делали ремонт, то заказывали гипсокартоновые листы в этом магазине. Могу сказать что она качественная и доставка вы это магазине быстрая.
Наверно самое правильное это было бы с самого начала строить теплоизолирующие стены (толстые, с пустотами или наполнять каким-то теплоизолятором). Но если уже не подумали, то я бы выбрал то, что самое доступное- и по цене, и по сложности требуемых работ.