Клевер – одно из наиболее распространенных кормовых растений, которое человечество возделывает издавна. В последние десятилетия он также приобретает все большее значение как сидеральная, газонная, декоративная, лекарственная и даже пищевая культура.
Клевер (лат. Trifolium) – род растений семейства Бобовые (Fabaceae) подсемейства Мотыльковые (Faboideae). В настоящее время ботаники относят к этому роду 244 вида, более 40 из которых встречаются на территории Украины, но лишь некоторые имеют существенное хозяйственное значение. Хотя многие виды рода вносят свой вклад в качество травостоя, используемого для выпаса скота или заготовки сена, в культуре наиболее востребованными в нашей климатической зоне оказались клевер луговой, клевер ползучий и клевер гибридный, являющиеся многолетними растениями. Кроме них выращивают также однолетние виды – клевер пунцовый, клевер персидский и клевер александрийский.
В культуре клевер известен, по меньшей мере, с XIV века – в это время его уже выращивали в Италии. Позже растение начали разводить в Голландии и Германии, с XVII века – в Англии.
На территории нашей страны о пользе различных видов клевера для животных знали еще в Киевской Руси. Сено из этого растения использовали для кормления особо ценных лошадей и молодняка крупного рогатого скота. Правда, заготавливали его в природных угодьях. В культуру клевер луговой начали вводить уже во времена бывшей Российской империи, произошло это около 250 лет назад. Первые опыты по его выращиванию проводил известный ученый Андрей Болотов в начале второй половины XVIII века. Примерно через полстолетия растение обосновалось на полях нескольких губерний, появились даже сорта народной селекции.
Тем не менее, широкого распространения клевер тогда не получил: в начале ХХ века этой культурой было занято немногим более 1% пашни.
И лишь с дальнейшим развитием отечественной агрономии начали расширяться и посевы клевера. Причем, использовать его стали не только как кормовое растение, но и как сидерат. В своей книге «Современные вопросы сидерации», изданной в 1936 году, академик Дмитрий Прянишников писал: «Можно считать, что 1 га хорошего клевера, удобренного калием и фосфором, может дать 150–160 кг азота в год (считаем как азот клеверного сена, так и азот корневых остатков). Значит, 200 тыс. га клевера могут при правильной культуре связать 30–32 тыс. тонн азота за год, то есть столько же, сколько азотный комбинат».
Клевер луговой (Trifolium pratense)
Клевер луговой – наиболее часто культивируемый вид, также широко распространенный в диком состоянии. Его выращивают практически на всей территории Европы, на значительной части Азии, в США, Австралии, Новой Зеландии, Северной Африке, Сибири, на Дальнем Востоке и даже на Кольском полуострове. Такая популярность культуры вызвана, в первую очередь, высоким качеством получаемого из нее сена. По питательности оно уступает лишь люцерновому и содержит от 12 до 18% протеина. В одном центнере такого сена – 40–50 кормовых единиц.
Второе название растения, употребляемое довольно часто, – клевер красный, указывающее на окраску его цветов. Как это нередко бывает в систематике, оно вносит некоторую путаницу, потому что есть еще один вид, который тоже называется клевер красный, что отражено в его официальном латинском наименовании – Trifolium rubens. Внешне от своего тезки он отличается удлиненными соцветиями и не возделывается на полях, а растет лишь в дикой природе. На территории Украины этот вид встречается редко и только в нескольких областях правобережной части. Поэтому растение занесено в Красную книгу Украины и охраняется в заказниках Львовской и Ивано-Франковской областей.
Что касается клевера лугового, то его внешний вид достаточно характерен, и это растение сложно спутать с другими видами. Оно имеет хорошо развитую корневую систему, способную проникать на глубину 2–2,5 м, и состоящую из главного стержневого корня и боковых корней. Клубеньки развиваются сначала на главном корне, а потом – и на боковых.
Стебли опушенные, округлые, полые, от 40 до 110 см высотой. Существует две разновидности клевера лугового, которые разливаются по числу междоузлий на зрелых стеблях. Если число междоузлий меньше семи, это южный (скороспелый или двуукосный) тип. Если междоузлий семь и больше, растение относится к северному (позднеспелому или одноукосному) типу.
Южный тип имеет более высокую облиственность, уже в год посева способен дать семена, но не очень зимостоек. Однако он лучше переносит высокие температуры и недостаток влаги. За лето дает два укоса нежного сена, которое хорошо поедают животные.
Северный тип в первый год жизни обычно образует лишь прикорневую розетку, зато обладает более высокой зимостойкостью. Цветет и плодоносит эта разновидность только со второго года жизни. При этом зацветает на 10–15 дней позже южного типа и дает за лето лишь один укос. Тем не менее, является более урожайным. Одноукосный клевер требователен к влаге, но обладает большей зимостойкостью.
Листья у клевера лугового сложные, тройчатые, нижние – с более длинными черешками. Листочки яйцевидные, удлиненно-яйцевидные или эллиптические, с характерным белым, почти треугольным пятном.
Венчик цветка пурпурного цвета, трубчатый. Соцветие – шаровидная головка, состоящая из 60–170 цветков.
Плод – односемянный, реже – двусемянный боб. Семена мелкие: масса 1000 шт. – 1,6–1,8 г.
Агротехника клевера лугового
Клевер луговой можно высевать в чистом виде (норма высева: 15–16 кг/га) или в смеси с другими видами трав, формируя злаково-бобовые смеси. Например, на дерново-подзолистых почвах используют смесь клевера лугового с тимофеевкой луговой и лядвенцем рогатым (норма высева: клевер – 8–10 кг/га, тимофеевка – 4–6 кг/га, лядвенец рогатый – 6–7 кг/га) либо только с тимофеевкой (клевер – 12–15 кг/га, тимофеевка – 4–6 кг/га). Для черноземов и известкованных почв лучше всего подходит смесь из клевера лугового, тимофеевки луговой и люцерны (клевер – 7–9 кг/га, тимофеевка – 2–4 кг/га, люцерна – 6–8 кг/га). Посев проводят чаще всего под покров зерновых культур.
Подготовку почвы под посев многолетних трав, в том числе – клевера лугового, проводят с таким расчетом, чтобы обеспечить тщательную обработку верхнего слоя и плотное ложе. В результате почва должна быть чистой от сорняков, воздухопроницаемой, с большим запасом влаги и достаточным содержанием питательных веществ. Такие требования обусловлены, в том числе, тем, что в первый год жизни клевер развивается медленно, из-за чего может быть заглушен сорняками.
Обычно на площади, отведенной под клевер, осенью проводят лущение предшествующей культуры и глубокую обработку почвы, а ранней весной – боронование, и потом предпосевную культивацию с одновременным боронованием. Такую схему применяют, когда проводится подсев клевера под покров яровых культур. Если же его высевают под покров озимых, то почву обрабатывают в соответствии с требованиями зерновой культуры, а для клевера отдельной обработки не требуется.
Семена перед посевом рекомендуется обработать инокулянтами, что способствует лучшему развитию клубеньков на корнях, а используемые в биопрепаратах штаммы бактерий имеют более высокую азотфиксирующую активность, чем их «дикие» формы. Это позволяет повысить урожайность зеленой массы на 3–25%, а семян – на 17–28%.
Также хороший результат дает обработка семян молибденом. Клевер – культура, которая чувствительна к нехватке этого элемента. Молибден улучшает образование клубеньков на корнях растений, способствует лучшей фиксации бактериями азота из воздуха, повышает урожайность на 38–40%.
Высевают клевер одновременно с яровой покровной культурой. Если же покровная культура – озимая, то подсев производится ранней весной, перед боронованием озимых.
Поскольку семена клевера мелкие, глубина их заделки составляет 1–2 см, на легких почвах – до 3 см. До и после посева можно провести прикатывание почвы.
При уборке покровной культуры рекомендуется оставлять стерню высотой 13–15 см. С наступлением зимы она будет задерживать снег и, соответственно, поможет пополнить запасы влаги в почве и защитить клевер от вымерзания.
Растение влаголюбиво. Особенно чувствительны к недостатку воды молодые экземпляры. Так, проводились опыты, целью которых было выяснить, в какой фазе роста клевер луговой хуже всего переносит нехватку влаги. Оказалось, что 20-дневная засуха приводит к гибели 50–60% всходов, сформировавших 1–2 настоящих листа. В тех же условиях большинство растений, у которых было уже четыре настоящих листа, выжили: отход составил лишь 20%. Эти данные нужно учитывать, если клевер выращивается в тех климатических зонах, где велика вероятность засухи. Особенно остро проблема обеспечения влагой стоит в последние годы, и ученые связывают это с глобальным потеплением.
Повысить засухоустойчивость клевера лугового можно, ускорив появление всходов. Тогда, в случае наступления засухи, растения встретят ее в более поздних фазах роста. Для этого проводят воздушно-тепловую обработку семян, высевают их в ранние сроки с одновременным внесением гранулированного суперфосфата. Большое значение имеет плодородие почвы: чем оно выше, тем быстрее растения формируют листья.
В дальнейшем самая большая потребность во влаге приходится на период формирования первого укоса – от конца стеблевания до начала цветения. В целом, для получения хороших урожаев культуры требуется не менее 400–450 мм осадков в год.
В то же время, клевер луговой не переносит избытка влаги в почве. Если же на поле застаивается вода (происходит затопление, образуются «блюдца»), растение быстро погибает.
Клевер, как и другие бобовые, способен при помощи клубеньковых бактерий использовать азот воздуха. Тем не менее, он хорошо отзывается на удобрение навозом, перегноем, торфонавозным компостом. Вносят органические удобрения под покровную культуру или под предшественник. При этом прибавка урожая сена составляет до 60%.
Использование фосфорно-калийных удобрений повышает урожайность культуры на треть. Хорошие результаты дает внесение гранулированного суперфосфата одновременно с посевом клевера. В этом случае количество семян растения, необходимое для одного гектара, смешивают с 50 кг удобрения и заполняют сеялку этой смесью.
На урожайность клевера заметно влияют сроки проведения подкормок. Наиболее эффективно внесение удобрений осенью, после уборки покровной культуры. Если влаги в почве достаточно, можно подкармливать клевер после первого укоса. Для этого используют суперфосфат в количестве 1,5–2 ц/га и 0,5–1 ц/га калийных удобрений. После второго укоса можно внести фосфорные и калийные удобрения в тех же дозах. На третий год жизни, особенно при преобладании в травостое злаковых культур, растения подкармливают ранней весной азотными удобрениями (2–3 ц/га) с последующим боронованием в два следа. Такую же подкормку можно повторить после первого укоса.
Поскольку клевер луговой предпочитает слабокислые почвы, он хорошо реагирует на известкование. Проведение этой операции на кислых почвах позволяет увеличить урожайность вдвое. Если же кроме известкования вносятся органические и минеральные удобрения, это повышает не только выход зеленой массы, но также устойчивость культуры к неблагоприятным погодным условиям, в частности, улучшается морозостойкость.
Как уже отмечалось выше, клевер чувствителен к дефициту молибдена. Препаратами, содержащими этот микроэлемент, можно не только обрабатывать семена, но и проводить некорневые подкормки либо вносить их в почву. Благодаря этому урожайность повышается на 30–40%. Кроме того, улучшается качество сена, в котором увеличивается содержание протеина.
На сено клевер луговой скашивают в начале цветения. В это время в нем содержится больше всего протеина. К тому же, скошенные в этой фазе растения быстро отрастают и дают высокий урожай сена или зеленой массы и во втором укосе.
Клевер гибридный (Trifolium hibridum)
Клевер гибридный (клевер розовый, или клевер шведский) отличается округлой головкой меньшего размера, чем у клевера лугового. Соцветие состоит из цветков розового цвета.
Ареал этого вида в дикой природе несколько меньше, чем клевера лугового. Также он меньше распространен и в культуре, хотя имеет ряд преимуществ: выдерживает весеннее затопление в течение 10–15 дней, способен расти на избыточно увлажненных почвах, зимостоек, лучше других видов клевера удается на осушенных болотах, тяжелых глинистых, сырых, холодных и кислых почвах. При использовании на пастбищах достаточно долго сохраняется в травостое. Его можно использовать как сидеральную культуру.
Но есть у этого растения и недостатки. Так, оно развивается медленнее, чем клевер луговой, за лето дает один укос, имеет меньшую урожайность зеленой массы и сена. Плохо переносит засухи. Клевер гибридный хуже поедают животные из-за его горьковатого вкуса. Поэтому используют его обычно в смеси с злаковыми травами.
Норма высева в чистом виде, как на корм, так и на сидерат, – 10–12 кг/га, в смеси с другими травами – 4–6 кг/га. Глубина посева – 0,5–2,5 см.
Клевер ползучий (Trifolium repens)
Клевер ползучий (клевер белый, клевер голландский) – наиболее низкорослый вид клевера, достигающий в высоту 10–50 см. Его побеги длинные, ползучие, ветвящиеся, хорошо облиственные, способны укореняться. Корневая система хорошо разветвленная, неглубокая, находится преимущественно в верхнем десятисантиметровом слое почвы. Соцветие – небольшая округлая головка на длинной цветоножке, состоит из цветков белого или бледно-розового цвета. Плод – многосемянный боб.
В дикой природе распространен в Европе, Средней Азии, Закавказье, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Северной Африке. Также его выращивают в Австралии, Новой Зеландии, Северной и Южной Америке, на юге Африки, в тропических азиатских странах. Предпочитает умеренно увлажненные суглинистые и глинистые почвы, но может выдерживать довольно длительное затопление.
В первый год жизни этот вид клевера формирует только прикорневую розетку листьев. В последующие годы зацветает рано. Используется, в основном, как пастбищное растение. В этом качестве считается одним из лучших видов, так как устойчив к вытаптыванию, быстро отрастает после стравливания, с весны до осени дает высокопитательную зеленую массу, в течение многих лет сохраняется в травостое. Урожайность пастбищной травы белого клевера составляет 60–150 ц/га.
Также клевер ползучий подходит для сидерации. Поскольку растение низкорослое и его неудобно скашивать, сено из него обычно не заготавливают, хотя его можно получить 15–30 ц/га.
Высевают растение различными способами: сплошным рядовым с нормой высева 8–10 кг/га (в том числе – при использовании на сидерат), широкорядным – 4–5 кг/га, черезрядным – 5–7 кг/га.
Однолетние виды клевера
Клевер пунцовый (Trifolium incarnatum)
Клевер пунцовый или мясо-красный (также встречаются названия клевер кроваво-красный, клевер итальянский, клевер инкарнатный) – тепло- и влаголюбивое растение. Внешне отличается соцветием конической формы с ярко-красными цветками. Широко распространен в Западной Европе, США, Закавказье. В Украине его выращивают в южной части страны. На орошаемых землях урожайность культуры составляет до 50 ц/га сена. Обычно получают один укос. Кроме того, растение используется в качестве сидеральной культуры, особенно в садоводстве и органическом земледелии.
Высевают клевер пунцовый весной, без использования покровной культуры. Норма высева при выращивании для получения зеленой массы – 30–35 кг/га, на сидерат – 25–30 кг/га. Почву после посева прикатывают.
Клевер персидский (Trifolium resupinatum)
Клевер персидский (клевер опрокинутый, шабдар) – однолетнее яровое или озимое растение высотой до 60 см. Головка шарообразная, с розовыми цветками. Наиболее часто выращивают этот вид в Средней Азии, Закавказье, Центральной и Южной Европе. На поливе дает 3–4 укоса, урожайность сена достигает 80–100 ц/га. Сено отличается высоким содержанием протеина – 17–18%.
Семена шабдара высевают ранней весной или осенью. Норма высева – 15 кг/га, глубина заделки семян – 1–2 см.
Также можно проводить пожнивные посевы, при которых получают до 240 ц/га зеленой массы.
Клевер александрийский (Trifolium alexandrinum)
Клевер александрийский (клевер египетский, берсим) имеет овально-конические головки с цветками желтовато-белого цвета. Теплолюбивое растение высотой 30–100 см, распространенное в Египте, Индии, Средней Азии, Закавказье, Европе, США.
Урожайность зеленой массы – до 120 ц/га. Имеются две разновидности этой культуры, первая из которых дает один укос за сезон, вторая – 2–3 укоса.
Высевают эту культуру осенью или ранней весной. Норма высева – 15–18 кг/га. Глубина посева семян – до 2 см.
Болезни клевера
Антракноз
Антракноз поражает всю надземную часть растения – листья, стебли, соцветия, семена. На них появляются вдавленные коричнево-бурые пятна, после чего пораженные органы засыхают и обламываются. Урожай сена снижается вдвое, семян – на 60%. Чтобы предупредить заболевание, семена перед посевом очищают и протравливают. Скашивание травы на сено проводят в фазе бутонизации, не допуская запаздывания в сроках.
Аскохитоз
Это заболевание поражает вначале листья, потом – стебли и семена. Симптомом является образование на листьях крупных пятен охристо-серого цвета. Качество сена ухудшается, а урожай снижается на 20%. Для борьбы с аскохитозом применяют очистку и протравливание семян, раннее скашивание растений на зараженных площадях, обработку препаратами серы в фазе бутонизации.
Рак клевера
Это заболевание вызывает гибель растений. Характерным признаком является то, что у погибших растений надземная часть легко отделяется от корневой шейки. Повышает устойчивость клевера к данному заболеванию подкормка калием и фосфором. Профилактикой служит также правильное составление севооборотов. Если на поле обнаружен рак клевера, высевать эту культуру на той же площади можно не ранее, чем через семь лет.
Ржавчина
Ржавчина поражает листья и стебли, проявляясь в виде округлых бурых пустул. Потери урожая в пересчете на сухое вещество могут составлять до 80%. Меры борьбы включают использование более устойчивых сортов, ранних укосов, внесение фосфорно-калийных удобрений, обработку препаратами серы.
Вредители клевера
На посевах клевера встречается более 100 видов различных вредителей. Из них 29 считаются опасными, а 10 являются специализированными вредителями этой культуры.
Наиболее опасные вредители клевера – клеверные и клубеньковые долгоносики. Взрослые насекомые клубеньковых долгоносиков ранней весной объедают края листьев, могут повреждать точку роста. Личинки уничтожают клубеньки и выгрызают углубления в корнях. Профилактикой распространения вредителя является проведение ранних подкормок клевера, благодаря которым растения быстро отрастают. Также применяют инсектициды.
Клеверные долгоносики повреждают листья, бутоны и цветки. Ученые подсчитали, что одна личинка может уничтожить 5–11 завязей, а в целом урожай семян на пораженной вредителем площади снижается на 20–30% или даже больше. Борются с насекомыми при помощи инсектицидов. На площадях, где не предполагается получение семян, скашивание проводят в фазе бутонизации.
…Клевер – несомненно, растение, заслуживающее большего внимания со стороны украинских аграриев. Его использование целесообразно расширять как для использования в животноводстве, так и в качестве сидеральной культуры для обогащения почвы органикой. Учитывая видовое разнообразие клевера, для каждой природно-климатической зоны можно подобрать подходящие виды и сорта, которые помогут сделать производство продукции животноводства и растениеводства еще более эффективным.
Поділитись в соцмережах:
