Подсолнечник в севообороте: секрет хорошего урожая

Некоторые фермеры недооценивают важность севооборота. Порой, они воспринимают его как случайное чередование культур, лишенное научного обоснования. Поэтому годами могут высевать подсолнечник на одних и тех же полях или же чередовать культуры наугад, теряя урожайность. 

Пренебрегать важностью севооборота – непозволительная роскошь в наше время. Уж слишком много факторов, которые и без того снижают урожай. Так, постепенное потепление климата все чаще сопровождается долгими периодами засухи, которые вредят посевам. Также возрастающая популярность сои таит скрытые угрозы для подсолнечника, ведь эти культуры поражаются одними и теми же заболеваниями. Поэтому, чтобы получать хороший урожай, важно знать и использовать возможности, которые открывает правильный севооборот.

Подсолнечник и влага

Подсолнечник является одной из самых устойчивых к засухе культур. Его корневая система умудряется доставать воду с глубины полтора-два метра и более. Это очевидное преимущество может обернуться и недостатком: подсолнух способен истощить запасы влаги, оставляя после себя иссушенную почву, малопригодную для земледелия. Порой подсолнечник так сильно иссушает почву, что запасы влаги полностью восстанавливаются только через 2–3 сезона. 

Поэтому рекомендуется не высевать эту культуру после растений с глубоко проникающей корневой системой ранее, чем через 3–4 года. Впрочем, при достаточном количестве влаги, мощные корни подсолнечника приносят пользу следующей культуре. Они глубоко пронизывают грунт, облегчая следующей культуре в севообороте усвоение питательных веществ из почвы.

Тем не менее, преимущество в севообороте после подсолнечника отдается покровным культурам с поверхностной корневой системой. Идеальным вариантом является сочетание подсолнечника с культурами, которые пользуются только влагой, находящейся близко к поверхности земли. Это кукуруза, бобовые (за исключением фасоли), озимая пшеница, яровые колосовые. Это правило работает в обе стороны: подсолнечник хорошо высевать после кукурузы или озимой пшеницы. Он сможет использовать влагу, которая была недоступна предшествующей культуре.

Раньше озимую пшеницу сеяли после подсолнечника только в условиях влажного климата, при наличии достаточного количества влаги в верхнем слое почвы. С популяризацией технологий No-till и Mini-till возможности посева после него этой и других культур расширились.

Севооборот против болезней

При планировании севооборота важно учитывать, что многие культуры поражаются теми же болезнями, что и подсолнечник. По этой причине нежелательно чередовать его с рапсом, капустой, горчицей, соей, картофелем, бобовыми и масличными культурами. 

В свое время американские фермеры обожглись на попытке организовать севооборот подсолнечник/соя/подсолнечник. Обе эти культуры легко уязвимы белой гнилью (склеротинией). В результате уже через несколько сезонов поражение посевов достигло таких масштабов, что от идеи подобного чередования пришлось отказаться. При этом даже современные фунгициды не смогли исправить ситуацию, так как появились разновидности грибка, устойчивые к средствам химической защиты. Поэтому только грамотное чередование выращиваемых культур позволяет избежать чрезмерного распространения некоторых болезней.

Хорошими «сменщиками» в севообороте считаются злаковые культуры. Специалисты советуют сочетать подсолнечник с пшеницей, ячменем, кукурузой, рожью, просом, а также хлопком, рисом и сорго. Идеальным считается возвращать подсолнечник на одно и то же поле не раньше, чем через шесть-семь лет. Тогда удастся избежать накопления в почве возбудителей инфекционных болезней и повысить урожайность культур.

Защита от сорняков

Чередование в севообороте подсолнечника и злаковых культур помогает в борьбе не только с болезнями, но и с сорняками. Подсолнечник – широколистная культура, поэтому на его поле легче бороться со злаковыми сорняками. А на злаковом поле, наоборот, проще устранять широколистные сорняки. Поэтому некоторые сорняки проще и дешевле искоренить на поле с предшествующей культурой. При правильном планировании севооборота можно сэкономить средства, затрачиваемые на борьбу с сорняками.

Также следует учесть появление падалицы подсолнечника. Далеко не все гербициды убирают падалицу, поэтому необходимо заранее подобрать оптимальное средство защиты, в зависимости от сорта подсолнечника.

IMI-гербициды и сульфонилмочевины (SU) – это ALS-ингибиторы, поэтому падалица устойчивых к IMI-гербицидам и SU-гербицидам подсолнечника не убирается при помощи ALS препаратов. Нужно использовать гербициды с другим механизмом действия.

Итак, первое правило, о котором уже упоминалось, – не сеять подсолнечник на одном поле чаще, чем раз в пять-шесть лет. Откуда взялось это правило? Дело в том, что при более коротком севообороте, например по схеме «озимая пшеница/подсолнечник/пар», урожайность культур неминуемо снижается из-за роста количества болезней и распространения вредителей. К тому же, в засушливой местности такой график приводит к иссушению почвы. 

Еще одна проблема – малое количество пожнивных остатков после подсолнечника. Как следствие, в почве снижается количество органических веществ, наблюдается нехватка углерода. А это, в свою очередь, снижает урожайность других культур, той же озимой пшеницы.

В  1990-х годах в США проводилось исследование влияния подсолнечника на почву и другие культуры. Исследователи пришли к выводу, что при частом выращивании подсолнечника на одном поле, падает его урожайность. Так, при севообороте по схеме «пшеница/кукуруза/подсолнечник/пар», урожай подсолнечника был на 60% больше, чем при двухлетнем севообороте «просо/подсолнечник». Также слишком частое возвращение подсолнечника на одно и то же поле привело к поражению растений фомозом и насекомым скрытнохоботником.

Итог

Проанализировав данные этого исследования, производители подсолнечника в США изменили подход к выращиванию этой культуры. Эти изменения вполне применимы и в степной зоне Украины, так как климатические условия схожи.

Благоприятной для подсолнечника считается местность с выпадением уровня осадков от 500 мм в год и выше.

В севооборот включены зерновые, дающие значительное количество пожнивных остатков (кукуруза, озимая или яровая пшеница).

Увеличение интервала высевания подсолнечника на одной площади хотя бы до одного раза в 4 года, а в идеале – раз в 6 лет.

Приемлемым считается выращивание подсолнечника по технологии No-till с интервалом в пять-шесть лет. Как правило, в такие севообороты включают кукурузу, озимую пшеницу, горох. При таком чередовании почва не истощается и сохраняет свое плодородие.