В Киеве прошла ежегодная, 14-я по счету, Всеукраинская конференция Food & NonFoodMaster-2023: Best experience сотрудничества ритейлеров и поставщиков. Новый уровень украинского бизнеса».
Это единственное в Украине специализированное мероприятие для специалистов в области ритейла и смежных отраслей. На встрече собралось более 380 владельцев и топ-менеджеров розничных сетей Украины (собственников, генеральных, коммерческих директоров, директоров по продажам, закупкам, руководителям СТМ). Присутствовали также ведущие производители и импортеры FMCG товаров (от международных компаний-лидеров до небольших региональных производителей продуктов питания).
Участники конференции обсудили работу отрасли в военное время, провели переговоры с действующими и будущими партнерами.
Организатором конференции выступила В2В медиа-группа TradeMasterGroup.
Распределение участников по сферам деятельности выглядело так:
Производители – 49%;
Решение для бизнеса – 23%
Ритейлеры – 18%
Дистрибьюторы – 9%
СМИ – 1%
Распределение аудитории по уровню менеджмента выглядело следующим образом:
Руководитель отделов продаж – 17%
Коммерческие директора – 14%
СЕО/директора компаний – 12%
Менеджеры по продажам — 12%
Категорийные менеджеры – 11%
Руководители по закупкам – 10%
Key Account Manager – 6%
Владельцы/учредители – 4%
Маркетологи – 4%
Руководители по маркетингу и PR – 3%
Директора по продажам — 2%
Директора по развитию – 2%
Менеджеры по развитию – 2%
Руководители отделов логистики – 1%
Партнерами конференции стали компании:
ИТ Партнер – Союз Автоматизаторов Бизнеса
Аутсорсинговый Партнер – АДЕЛИНА АУТСОРСИНГ
Инновационный партнер – SMART business
Партнер чистоты и гигиены.
Аналитический партнер – Num8erz
Глобальный Логистический Партнер – Global Logistics
Девелопмент партнер – Альтерра Групп
Международный логистический партнер – ДСВ Логистика
Энергетический партнер – Энергум
Юридический партнер – GRACERS
Молочный партнер – ZINKA
Партнер системной интеграции – САЙТЕКС-ПРО (Zebra Premier Solution Partner)
Recruitmentpartner – SOHINA GLOBAL RECRUITMENT
Фарро Партнер – Кременчугмясо
Трансформационный Партнер – YouCoach
Партнер кофе-брейков – ONE LOVE
Конференция проходила в двух тематических залах – Foodmaster и NonFoodmaster, между которыми участники могли перемещаться в соответствии с собственными интересами.
Сессию Foodmaster открыл модератор Сергей Даценко, бизнес-тренер, консультант по вопросам эффективного управления.
Первым спикером выступил Станислав Музыченко, первый заместитель председателя Государственной регуляторной службы Украины. Он рассказал о Регуляторных правилах. Государственные проверки. Лицензии и разрешительные документы.
По словам спикера, эффективная в прозрачной регуляторной системе обеспечивает благоприятную среду для ведения бизнеса и защищает субъектов хозяйствования от чрезмерного административного давления.
Станислав Музыченко заверил, что Государственная регуляторная служба следит за тем, чтобы не было принятия экономически нецелесообразных и неэффективных регуляторных актов, а также работает по уменьшению вмешательства госорганов в хозяйственную деятельность.
Марина Забарило, директор Consumer Panel & Services, GfK Ukraine, презентовала доклад «FMCG: Между бюджетным давлением и потребительскими преференциями».
На основании данных потребительской панели домохозяйств GfK Ukraine выяснилось, что на бюджеты покупателей большое давление влечет инфляция, главными драйверами которой являются удорожание продуктов, бытовой техники и транспорта. При этом каждое второе домохозяйство испытывает финансовые затруднения, хотя и постепенно адаптируется.
С началом войны домохозяйства в основном покупали только самое необходимое, и это подтверждается сокращением реального потребления.
Произошли изменения и в каналах продаж: в первые месяцы войны традиционные каналы адаптировались быстрее, чем потерявшие позиции современные. Но во втором полугодии 2022 года современные форматы отвоевали утраченные позиции.
Во втором полугодии наблюдалось и замедление роста ВТМ – это обусловлено тем, что цены на эти товары выросли больше, чем у брендов.
Спикер обратила внимание на патриотические настроения потребителей: 62% выберут товар, который произведен в Украине, а 79% поддерживают решение компаний разорвать связи с россией.
Эдуард Ахрамович, генеральный продюсер Art Nation Loyalty, выступил с темой «Товары-фиджитал: почему нужно думать о диджитальной составляющей товаров повседневного спроса».
Спикер привел несколько кейсов, как уникальный товар в сочетании с диджитальной составляющей привели к росту продаж. В частности, кампания Love Surprise для сети АТБ вышла в тренды TikTok и набрала миллионы просмотров.
Успешной оказалась и кампания Evacheck от сети магазинов Eva, в которой сами клиенты делали обзоры покупок и снимали контент для ТикТок. Одно из видео набрало более полумиллиона просмотров.
Фиджитал-кампания для ТМ «Рассвет» заключалась в размещении на упаковках соков диджитал арта украинских художников о самолете «Мрия».
Для ИКЕА была создана AR-игра «Маленькое Приключение», позволившая превратить шопинг в настоящее приключение для покупателей.
Подобные мероприятия позволяют компаниям приобретать лояльность потребителей, используя популярные соцсети и современные цифровые технологии, отметил спикер.
Выступление Сергея Лотохова, коммерческого директора ООО «Энергум», называлось «Умная энергия вашего бизнеса».
«Энергум» – это поставщик электроэнергии и природного газа по всей территории Украины. Компания предлагает бизнесу альтернативную поставку электроэнергии, ремонт и обслуживание сетей и подстанций, организацию системы учета электроэнергии и т.д.
Спикер рассказал, что преимуществом “Энергума” является комфортный персональный подход к клиенту. Компания проводит энергоаудит и дает рекомендации по оптимизации электропотребления, страхует финансовые риски по договору поставки. Каждому клиенту сопровождает персональный менеджер.
Валерий Губарев, директор «Независимого таможенного агентства», рассказал о Таможенной евроинтеграции и «таможенном безвизе» для Украины. Новые тренды и способности развития ВЭД. Как украинскому бизнесу получить европейские таможенные упрощения и преимущества?
Спикер рассказал о преимуществах, которые предоставляет ратификация Конвенции о совместном транзите. По его словам, Украина стала 36 страной, которая присоединилась к Конвенции. Таким образом, отечественный бизнес получил право пользоваться теми же упрощениями и преимуществами транзита, что и другие участники. В основе конвенции лежит технология NCTS, связывающая таможенные службы в странах Конвенции, разрешая обмен таможенными данными. Спикер объяснил, какие упрощения могут получить украинские трейдеры благодаря использованию системы NCTS.
Валерий Губарев завершил доклад повествованием о статусе Авторизированного экономического оператора, и которые он предоставляет упрощение при таможенном оформлении грузов.
Выступление Артема Степанова, Product Owner SMART Demand Forecast, называлось «Как с помощью ML-алгоритмов построить точные прогнозы и повысить бизнес-показатели в изменяющихся условиях?»
Спикер рассказал о продукте SMART Demand Forecast – системе прогнозирования спроса на основе алгоритмов машинного обучения и искусственного интеллекта.
Он отметил, что невысокое качество прогнозирования является одной из самых распространенных непризнанных причин основных убытков компании, а главное приводит к снижению уровня сервиса. Низкий уровень сервиса значительно ухудшает репутацию бизнеса и приводит к потере клиентов. Именно поэтому этот показатель может являться конкурентным преимуществом в ритейле.
Спикер предложил расчеты, демонстрирующие, как использование SMART Demand Forecast приводит к увеличению прибыли вследствие улучшения точности прогнозирования продаж.
Екатерина Горева, руководитель ценообразования и внесения данных коммерческого департамента сети супермаркетов “Варус”, руководитель отдела ценообразования сети аптек “Подорожник”, выступила с презентацией “Ценообразование в новых условиях. Быстрое реагирование, внедрение изменений. Онлайн и офлайн каналы розницы».
Спикер рассказала, как изменялась система ценообразования во время войны, и объяснила разницу в ценообразовании на собственном сайте и маркетплейсах. Она отметила, что маркетплейс является более конкурентной площадкой, поскольку покупатель может сравнить цену на товар сразу у нескольких продавцов.
В конце доклада Екатерина Горева озвучила разные виды мониторингов цен для быстрого реагирования в онлайн и офлайн каналах продаж.
Олег Чернобывцев, CEO ООО «Аделина Аутсорсинг», и Юлия Музиль, head of Project Management Department, представили доклад «Влюби больше потребителей в свой бренд. Современный контакт-центр – это помощь, эмпатия, сервис с любовью».
Спикеры рассказали о деятельности собственной компании, предоставляющей услуги контакт-центра как частному бизнесу, так и госучреждениям.
Кроме услуг современного омниканального Контакт Центра компания обеспечивает аутсорсинг бизнес-процессов, консалтинг в сфере построения контакт центров, тренинговый центр, разработку и внедрение программных продуктов и IT-решений, создание и внедрение продуктов на основе искусственного интеллекта и т.д.
«Первоклассный качественный сервис – это всегда дополнительные затраты, но, как доказывают бизнес-модели лидеров рынка, эта инвестиция часто стоит того, чтобы ее делать, потому что можешь получить гораздо больше», — подчеркнули спикеры.
Татьяна Титар, ведущий специалист подотдела по работе с региональными клиентами Mars Украина, выступила с темой «Канал АЗК тоже ритейл? Как и где работает импульс в ритейле и АЗК? Особенности сотрудничества FMCG с каналом АЗК».
Спикер сравнила торговый потенциал АЗК с традиционным форматом мини-супермаркета и рассказала о положительном результате продаж товаров FMCG в торговых залах АЗК.
Татьяна Титарь проанализировала, как именно происходит импульсная покупка в традиционных магазинах и на АЗК, и отметила, что в АЗК процент таких покупок составляет 80% по сравнению с 25% в ритейле.
В конце доклада спикера рассказала об особенностях сотрудничества FMCG с каналом АЗК.
Денис Ромаш, руководитель исследований и co-founder компании Num8erz, и Дмитрий Москвичев, директор по продажам NOVUS, презентовали практический кейс «Как улучшить предложение для покупателя с помощью уникальных инсайтов, полученных из нового сервиса Num8erz.InsightsPanel».
Из доклада спикеров следует, что традиционные методы анализа не успевают за изменениями рынка и поведения, а привычные методы прогнозирования не работают, когда товары исчезают целыми сегментами, а миграция достигает 50% в месяц.
Минимизировать эти проблемы поможет сервис InsightsPanel, позволяющий отслеживать изменения в поведении покупателей на еженедельной основе и видеть, что происходит у ритейлера, вокруг ритейлера, в стране.
InsightsPanel позволяет оптимизировать ассортиментные и ценовые политики, улучшить предложения покупателям и повысить эффективность промо.
Применение сервисов Num8erz в среднем привели к 15% снижению издержек, 6,5% увеличению продаж, 4,5% повышению маржинальности и 1,3% повышению лояльности к брендам.
Серию практических кейсов продолжили Ярослав Сидорик, начальник отдела цифровых продаж ABINBEV EFES Украина и Ольга Низенко, начальник отдела по взаимодействию с клиентами компании ABINBEV EFES Украина. Их презентация называлась «Как В2В платформа «ВЫБЕРРАЙ» пережила остановку бизнеса, кейс AB INBEV EFES».
Спикеры рассказали о платформе «ВЫБЕРРАЙ» — первой В2В платформе от производителя, объединяющей дистрибьюторов. До полномасштабной войны сервис демонстрировал впечатляющие результаты: 22% долю объема, 19% долю активных точек, более 26 тысяч активных клиентов, более чем шестикратный рост объема с 2020 по 2021 год.
После начала войны производители и дистрибьюторы столкнулись с многочисленными проблемами, среди которых остановка производства, массовая миграция, закрытие клиентов, запрет на продажу алкоголя, задержка данных партнерами и их некорректность, ежедневные изменения в логистике и проблемы с доступом к порталу.
В результате команда решила перезапустить проект и сделали акцент на: развитии диджитал коммуникации с клиентами, автоматическом сборе данных от дистрибьютора, упрощением входа на портал и т.д.
В итоге после рестарта платформа «ВЫБЕРРАЙ» получила около 2000 клиентов, достигла 100% покрытия складов дистрибьюторов, 4% доли активных торговых точек, а скорость их подключения выросла вдвое.
Алексей Панасенко, операционный директор NOVUS, рассказал о «Быстром реагировании, внедрении изменений и перестройке бизнес-процессов как залог выживания бизнеса во время войны и в послевоенных условиях».
С начала войны сеть NOVUS определила приоритеты, направленные на выживание компании в условиях уничтожения и потери контроля над долей магазинов. Это: безопасность, уважение выбора каждого сотрудника, скорость принятия решений, краткосрочное планирование, передача полномочий исполнителям на местах и децентрализация.
Это позволило не только удержаться на плаву но и начать открывать новые и ранее закрытые магазины, а к концу 2022 года количество чеков выросло более чем вдвое по сравнению с мартом.
Спикер привел ряд уроков, которым научились у NOVUS во время войны:
– не нужно бояться менять решения;
– риск является обычной составляющей принятия решений в условиях неопределенности;
– видение важнее математики;
– клиенты ждут предложение, а не формируют спрос;
– самообслуживание – тоже сервис;
– хочешь что-то сделать – ответи на вопрос «Что можно не делать?»;
– мотивация персонала – немаловажная часть успеха.
Сергей Цымбал, руководитель департамента обучения и развития персонала группы компаний “Эпицентр”, выступил с докладом “Конкурентный анализ ассортимента”.
Он рассказал, что конкурентный анализ ассортимента – это исследование продуктов или услуг конкурентов с целью определения сильных и слабых сторон своего ассортимента.
Спикер пошагово разобрал алгоритм процесса конкурентного анализа и дал рекомендации, как следует проводить мониторинг и сбор информации у конкурентов.
По словам Сергея Цымбала, конкурентный анализ станет полезным инструментом в первую очередь для офлайн-бизнеса — из-за ограниченности полки, финансов, возможностей логистики и складов, однако пригодится и для онлайн-бизнеса, поскольку часть ассортимента часто формируется как отражение физической полки магазина.
Отдельная часть конференции была посвящена Nonfood сегменту. Ее открыл модератор Артем Харлашкин, коммерческий директор сети магазинов SelectO.
Первой спикершей выступила Надежда Ганулич-Манукян, маркетинг-директор компании UPG, с темой «Как изменились потребности и паттерны поведения клиента АЗК и адаптация бизнеса к новой реальности».
Она рассказала, что люди борются за свои прошлые привычки, подсознательно стремясь к стабильности. В частности, 34% хотят, чтобы бренды были фактором стабильности и проводили свою деятельность «как раньше», 54% хотят ассортимент брендов, который был до войны, а считают, что бренды должны быть «активными».
Люди впервые стали открыто говорить о ценах. 78% декларируют уменьшение своего дохода с начала полномасштабного вторжения, 34% украинцев сосредоточились на предложениях более дешевых брендов или продуктов. Клиенты стали требовательными к деталям и хотят большего от торговых точек.
Спикер отметила, что важную роль стали играть эмоции и принадлежности ность к социуму. Люди верят в будущее и считают, что все лучше впереди: 76% строят планы на будущее, 64% верят, что Украина сможет построить сильную экономику, а 59% уверены, что государство отстроит все, что было разрушено.
Олег Близнюк, генеральный директор, основатель, разработчик товаров ООО «НАТА ГРУПП», и Максим Белый, руководитель подразделения по работе с retail сетями ООО «НАТА ГРУПП», на опыте на примере своей компании рассказали, какие промо и акционные предложения могут помочь ритейлерам увеличить продажи и повысить лояльность покупателей в сегодняшних условиях.
НАТА ГРУПП производит товары для профессионального клининга, сегмента HORECA, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Компания предлагает изготовление товаров под СТМ для ритейла и FMCG сетей без привязки к количествам, лояльное ценовое позиционирование и сохранение высокого качества товара; глубокие акционные предложения для сетей и согласования промо планов. Постоянная связь с ритейлом и конечным потребителем позволяет постоянно усовершенствовать продукцию.
Денис Шевчук, проект Owner SMART CRM / Business Development Manager SMART business, выступил с темой «Человеческий сервис. Как сочетание CRM и мессенджеров создают заботливую службу поддержки».
Он представил ряд сервисов, которые помогают привлечь новых и повысить лояльность существующих клиентов.
Комплексная платформа SMART CRM позволяет компаниям лучше понимать свою аудиторию, повысить оперативность обработки обращений, внедрять персонализированный подход и развивать экологичность в коммуникациях.
Процесс качественного взаимодействия с клиентами требует постоянной оптимизации и поиска новых решений. Внедряйте функциональные решения и объединяйте все каналы взаимодействия в централизованной системе для построения прозрачного пути к сердцу клиента.
Анна Зарипова, менеджер по персоналу и развитию «Империал Тобакко» в Украине, рассказала о Сохранении команд в условиях войны.
После начала полномасштабного российского вторжения главным приоритетом компании стала поддержка сотрудников. С этой целью в феврале-марте 2022 года была организована эвакуация работников и членов их семей в западные регионы Украины, оплата проживания в санатории, координация и помощь сотрудникам, выехавшим за границу, телефонная линия психологической поддержки.
Дальнейшая поддержка включала сохранение рабочих мест и регулярную выплату 100% заработной платы, дополнительные выплаты всем работникам в течение года, предоставление ссуд, корпоративный пункт несокрушимости и т.п. Были запущены мотивационные программы, корпоративные квесты и инициативы.
Сохранение команды позволило возобновить работу предприятия и уже в сентябре добиться наибольшего объема производства за последние три года.
Наталья Назарчук, директор по маркетингу и развитию маркетплейса Kasta.ua, презентовала доклад «Перспективы и преимущества использования маркетплейса как отдельного канала продаж и популяризации бренда компании».
По словам спикерши, E-commerce в Украине демонстрирует ежегодный рост 19% и в 2021 году принес совокупно 1,06 млрд долларов дохода. При этом доля маркетплейсов среди онлайн продаж составляет 70%.
Для 55% поставщиков маркетплейс являются главным или единственным каналом продаж в интернете.
Наталья Назарчук познакомила участников конференции с моделями работы на маркетплейсе и привела ряд преимуществ от привлечения этого канала продаж: маркетплейс — не конкурент оффлайна или сайта бренда, а альтернативный канал, это возможность познакомить миллионы пользователей с брендом, возможность получить знания инструментов е-коммерции, сокращение операционных расходов и т.п.
Спикер добавила, что маркетплейс – это также быстрый способ выйти в онлайн и хорошая возможность оценить эффективность собственного сайта.
Геннадий Гриненко, директор по развитию в компании «Альтерра Груп», выступил с докладом «Перестройка цепи поставок с учетом анализа рынка складской логистики. Тренды 2023».
Спикер рассказал, что угрозы ракетных обстрелов повлекли за собой появление новых требований украинского бизнеса к аренде складских помещений. Это, прежде всего, относительно безопасное месторасположение и автономность работы с учетом возможных отключений электроэнергии и водоснабжения.
В настоящее время востребованы складские помещения для малого и среднего бизнеса, которые удовлетворяют потребности и отложенный спрос клиентов, которые в прошлом году вынужденно перевезли часть или весь свой бизнес на Запад Украины и опираются на этот регион в своем стратегическом планировании. Несмотря на то, что затраты на содержание склада возрастут, производители и дистрибьюторы добавили в свой список требований к помещению еще несколько пунктов: «безопасность» и «автономность».
По словам Геннадия Гриненко, в этом году увеличится спрос на контрактное строительство под ключ. В частности, прогнозируется. что на Западе Украины будут увеличиваться объемы хранения товаров и продуктов сетевыми ритейлерами, а также будут появляться новые сортировочные центры.
По словам Геннадия Гриненко, в этом году увеличится спрос на контрактное строительство под ключ built to suit.
Также среди ключевых трендов складской логистики в этом году есть перераспределение внутренних инвестиций из-за потери Востоком Украины инвестиционного потенциала производителей и уменьшение необходимости в качественных складских площадях, развитие релокированных предприятий, а также инвестиции в аналитику и автоматизацию.
После выступления спикеров 6 апреля состоялось награждение победителей Национальной премии Made-in-Ukraine-2023: Лучший партнер года среди производителей и Retail-in-Ukraine-2023: Лучший партнер года среди розничных сетей.
Лучшими среди производителей стали:
1. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ – ГП “Лакталис-Украина”
2. МЯСОПРОДУКТЫ – ЧАО «МХП»
3. РЫБОПРОДУКТЫ – ТМ Veladis
4. БАКАЛИЯ: макаронные изделия, крупы, мука – ООО “ТЕРРА”
5. БАКАЛИЯ: масло – Частное предприятие “Олияр”
6. БАКАЛИЯ: соус – Торговая марка “Королевский вкус”
7. КОФЕ, КАКАО – ООО “Нестле Украина”,
8. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ – ТД Киевхлеб
9. КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ – ООО “Малби Фудс”
10. СНЕКИ – ООО “Снек Продакшн”
11. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ – ИП «Кока-Кола Бевериджиз Украина»
12. АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ – Global Beverage Trade
13. ПИВО – ABINBEV EFES Ukraine
14. ТАБАЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ – «Империал Тобакко» в Украине
15. ТОВАРЫ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ – Kormotech
16. БАКАЛИЯ: Приправы, специи – Торговый дом “Любисток”
Лучшими среди торговых сетей стали:
Динамика продаж – Мультимаркет Аврора
Стабильность расчетов – ООО “АТБ-Маркет”
Маркетинговая поддержка – Маркетопт
Профессионализм команды сети – ФАЙНО МАРКЕТ
Качество логистики – Эпицентр К
7 апреля доклад начал Екатерина Калюжная, senior Research Executive, Brand Guidance Kantar Ukraine, с темой «Тенденции развития офлайн и онлайн розницы. Как формируется лояльность?
По словам спикерши, в феврале 2023 года произошло возвращение к довоенным показателям трудоустройства, однако финансовое состояние украинцев с год полномасштабной войны ухудшилось.
51% покупателей прибегают к экономии и потребительским ограничениям, что привело к изменениям в покупательном поведении — так, 45% покупают новый продукт благодаря скидкам.
В вопросе выбора ритейлеров 52% руководствуются близостью магазина к дому или работе, 44% обращают внимание на удобство размещения товаров на полках, а для 42% важны промоакции и низкие цены. Значение широкого ассортимента значительно уменьшилось по сравнению с довоенным временем.
В конце выступления Екатерина Калюжная рассказала о росте роли онлайн для потребителей: в результате уменьшения финансовых возможностей, 43% впервые совершили покупку в интернет-магазине.
Виктор Бесараба, начальник отдела по развитию каналов сбыта ИП «Кока-Кола Бевериджиз Украина», и Таисия Гейчук, руководитель группы по планированию сырья ИП «Кока-Кола Бевериджиз Украина», рассказали об Адаптации бизнеса к новым условиям – управлению ассортиментом.
С начала войны прекратили работу один из заводов компании и главный состав страны. Ажиотажный спрос и усложнение доставки повлекли за собой дефицит продукции в торговых точках работавших заказчиков.
Основным вызовом явилось обеспечение заказчиков продукцией. Это помогли переориентация на работу с региональными складами и импорт некоторых товарных позиций.
Для адаптации к новой реальности в компании был применен новый операционный подход. Были внедрены: кросс-функциональное сотрудничество, переосмысление матрицы поставок с подготовкой запасных вариантов, план смягчения списаний, быстрое принятие решений и постоянный процесс обучения.
Также была проведена оптимизация ассортимента с учетом потребностей потребителей и возможностей производства.
Сергей Савинский, юрист ЮФ GRACERS, рассказал, как подготовиться к проверкам и обыскам на предприятии: чек-лист для руководителя.
Спикер подчеркнул, что быть готовым к проверкам и обыскам – это не возможность, а обязанность руководителя предприятия, которое имеет амбиции быть успешным. Он дал ряд советов, как встретить проверяя органы в полном вооружении: заблаговременно привлечь компетентных адвокатов, не хранить всю важную документацию в одном офисе, подготовить работников и проверять «усвоенные знания», знать нормативную базу, мониторить ситуацию на рынке и заботиться о своей репутации. .
Сергей Верховцев, менеджер по инновационным решениям для бизнеса «Киевстар», выступил с докладом «Как содержать и находить клиентов в условиях постоянных перемен: реальные кейсы».
По словам спикера, главными вызовами для ритейла являются перебои с электричеством, связью, интернетом, снижение покупательной способности населения и миграция покупателей и потребителей.
Он подчеркнул, что сейчас как никогда важно анализировать потребности клиентов и удовлетворять их, и представил сервис Big Data от Киевстар, как позволяет это делать.
Сергей Верховцев привел несколько практических кейсов, как внедрение Big Data помогло улучшить бизнес-показатели клиентов Киевстар, среди которых: медицинская сеть, сеть магазинов, ритейлер техники и другие.
Владимир Матяш, генеральный директор сети магазинов «Эконом», «Drink Хата», «Грошик», выступил с презентацией «Перестройка работы сетей в связи с началом войны и слевоенный период. Изменения в условиях сотрудничества поставщиков с сетями, их упрощение. Успешные примеры коллабораций на взаимовыгодных условиях.
Спикер рассказал об изменениях в работе сети “Эконом” с началом войны. Значительное уменьшение количества работников не помешало ритейлеру развивать проекты, начатые до 24 февраля 2022 года, и внедрять новые. В частности, были внедрены: биометрический учет рабочего времени сотрудников, система дистанционного обучения персонала, программа лояльности для клиентов, запуск холодного РЦ.
В ассортименте произошло перераспределение доли продаж по категориям — выросли продажи алкоголя, табачных изделий и категории ультрафреш, уменьшившись же доля продаж безалкогольных напитков, продовольственных товаров и категории фреш.
Были изменены условия работы с поставщиками, в частности, в разрезе ценообразования, ориентация на местных поставщиков. Это помогло обеспечить покупателей всеми необходимыми товарами в условиях, когда торговые точки могли остаться с полыми полками.
Анастасия Сохина, founder and CEO SOHINA GLOBAL RECRUITMENT, представила доклад «Фундамент бизнеса – это выдающаяся команда, генерирующая прибыль».
Спикер подчеркнула, что рекрутинг – это многоуровневая сложная система, в которой множество различных инструментов. Она привела распространенные ошибки по поиску сотрудников. Это: только «прямой поиск» на сайтах по поиску работы, отсутствие конкретной оцифрованной стратегии действий, руководитель, которому нужен сотрудник, не владеет информацией.
В конце выступления Анастасия Сохина предоставила ряд советов, как проводить собеседование с кандидатом таким образом, чтобы лучше понять профессиональные качества человека.
Наталья Кагадий, директор департамента ProCheese в Ardis Group, рассказала, как превратить ограничения в прибыль: кейс в партнерстве с немецким производителем.
Спикер рассказала об общих вызовах, с которыми столкнулись производители с начала войны. Это нехватка бюджетов, изменение спроса, уменьшение доходов, отток работников и проблемы со снабжением.
Что касается сырной категории, усилия компании были направлены на повышение осведомленности потребителей с определенными сортами продукции с целью стимулирования продаж. Также оказались проблемы с навыками продавцов продавать и консультировать.
Для решения недостатков был запущен проект по обучению чизмонгеров в партнерстве с немецким производителем сыра. К проекту присоединилось около десятка украинских ритейлеров, а каждый из вебинаров собирал более 100 участников.
В результате торговые сети получили рост продаж и прибылей, а потребители – улучшенный сервис. Не остались в минусе и чизмонгеры, повысившие квалификацию.
Максим Пятаков, директор Департамента нетопливных продаж ПАО «Укрнафта», выступил с докладом «Сеть АЗК Укрнафта: возможности сотрудничества».
Спикер предоставил исчерпывающую справку о работе крупнейшей сети АЗК в Украине и познакомил участников конференции с планами развития. Он подчеркнул, что компания поддерживает национальных производителей и является логичным выбором для сотрудничества, поскольку является лидером в эконом сегменте.
7 апреля участники конференции продолжили работу за столами переговоров «Сеть-поставщик». Это уникальный формат бизнес-встреч, во время которых ведущие и новые поставщики украинского рынка знакомятся и заключают договоренности о предстоящих поставках. В этот раз «Столы переговоров» собрали представителей 35 торговых сетей и более 150 поставщиков.
B2B Медиа-группа TradeMasterGroup поздравляет участников конференции с приобретенными знаниями и новыми знакомствами.
Мы всегда рады видеть вас на наших следующих конференциях!
Поділитись в соцмережах:
