Что может быть лучше свежих овощей или молока, привезенных прямо с фермы и доставленных к самому дому? Любой житель большого города скажет, что к завтраку или обеду это – самые желанные продукты. С этим согласна и команда компании Good Wine. Поэтому в прошлую субботу уже в третий раз порадовала киевлян фермерской продукцией, которая продавалась прямо в центре столицы.
Good Wine – магазин, в котором собраны лучшие вина и продукты со всего мира. Конечно, много тут и украинской продукции. Но потребителю всегда интереснее не просто выбрать товар на полках, а получить его из первых рук. Поэтому компания основала новую традицию – устраивать фермерские рынки, где производители встречаются лицом к лицу с потребителями. И 10 сентября на территории стадиона «Арсенал» в центре Киева бурлил уже третий Фермерский рынок Good Wine.
К мероприятию команда компании подошла креативно, устроив не просто «базар», а место, где уставший от городской суеты столичный житель мог бы отдохнуть, набраться сил перед трудовой неделей, полакомиться изысканными блюдами и, конечно же, купить настоящую свежую продукцию ферм. Поэтому стадион украсили цветами, овощами и фруктами, создали сельскую атмосферу с помощью соответствующего антуража – ящиков, тюков соломы, колес от телеги и т.п. Центр стадиона выложили дерном, обеспечили мебелью для отдыха – шезлонгами, столиками, скамейками, зонтиками. Не забыли соорудить сцену, с которой весь день звучала живая музыка в исполнении молодежных рок-групп. Публика такую заботу оценила: гости блаженствовали на зеленой лужайке, наслаждаясь музыкой и теплым сентябрьским солнцем.
Не забыли и об особых развлечениях для детей. Самым популярным оказалось… кувыркание в соломе. Юные посетители быстро разобрались, как рассыпать тюки на составляющие, и устраивали в непривычном материале целые баталии. Большим успехом пользовались и «приглашенные звезды» – козлята, поросята, индюки, куры, которых многие малыши смогли тут увидеть впервые в жизни. С удовольствием детвора поучаствовала в мастер-классах по росписи пряников и созданию гончарных изделий.
После осмотра рынка и игр на свежем воздухе, конечно же, хочется подкрепиться. В еде и напитках на любой вкус недостатка не было. Можно было продегустировать множество всего, выставленного на продажу, и купить что-то понравившееся. А можно было подойти к мини-кафе, где прямо под открытым небом готовили плов, шашлыки и прочие вкусности. А учитывая богатый ассортимент вина, пива и кофе, можно было еще и побаловать себя любимым напитком.
Несмотря на развлечения и обилие вкусных блюд, все же основное назначение этого рынка, как и любого другого, – предоставить посетителям возможность купить нужные продукты. Для того, чтобы эти продукты были еще и гарантированно свежие и полезные, организаторы пригласили на мероприятие полсотни фермеров со всей Украины. Конечно же, лучших из лучших – тех, кто уже поставляет продукты в Good Wine, и тех, кто только начинает работать с компанией, но уже имеет хорошую репутацию. Чего только не привезли производители! Тут были и молочные и мясные продукты, в том числе – разнообразнейшие сыры из коровьего и козьего молока, полезные йогурты, нежнейшие копчености, деликатесные колбасы. Поражали красотой и вкусом овощи, фрукты и ягоды: разноцветные помидоры, румяные яблоки, сахарные арбузы, сочная клубника не оставляли равнодушным никого.
Сладости ручной работы так и просились к чайному столу. Да и сами чаи, в том числе – необычные, из душистых трав, продавались здесь же. Представил Good Wine и экзотическую продукцию, которую, конечно, не производят украинские фермеры, зато любят посетители магазина. Например, длинная очередь выстроилась за свежими устрицами, которых покупатели употребляли здесь же. Не менее популярным был и хлеб, выпеченный на собственном производстве компании, в том числе – из необычных ингредиентов, в частности – старинной пшеницы спельты.
Интересно было посетителям пообщаться и с зарубежными гостями. Купить отличного оливкового масла из Италии, полакомиться настоящей пастой, приготовленной поваром из этой же страны, попробовать сыр, произведенный в горной местности Бельгии – все это стало возможным в центре Киева.
А еще было заметно, что гости рынка следят за своим здоровьем и стараются приобретать не только свежие, но и полезные продукты. Например, активно раскупали фитнес-завтраки, йогурты, гранолу без сахара, органические крупы и овощи и т.д. Особенно популярными оказались… отруби и зерно для проращивания. Отруби, кстати, специалисты по питанию советуют добавлять во многие блюда. Но где в Киеве найдешь такой продукт, да еще и качественный? И Фермерский рынок смог удовлетворить даже такие особые запросы покупателей.
Каждый, кто приходит что-то купить, обращает внимание на цены. Тут они были, конечно, не такими, как на обычном рынке или в супермаркетах, рассчитанных на массового покупателя. Буханка хлеба за 130 грн., бутылка вина за 600 или даже за 1200 грн., килограмм гречки больше чем за 100 грн. – все это не каждому сегодняшнему украинцу по карману. Но те, кто пришли на этот рынок, точно знают, за что они готовы платить – за качество. А качественный продукт дешевым обычно не бывает. И очень хочется надеяться, что со временем любой житель нашей страны сможет выбрать самые качественные продукты, и они не покажутся дорогими.
…Рынок шумел почти до наступления темноты. Каждый получил тут то, за чем шел, – вкусную еду, свежие продукты к домашнему столу, необычный отдых в деревенских декорациях. А самое главное – ощущение праздника. И этот праздник организаторы обещают повторять и в будущем.
Галина Житняк
Поділитись в соцмережах:
