Японская компания Panasonic, известная своей бытовой техникой, занимается и сельским хозяйством. В 2014 году компания начала выращивать зелень в небольшом закрытом складе в Сингапуре. Уже тогда за один только первый год удалось вырастить 3,6 тонн продукции, а сейчас эта цифра достигает 80 тонн овощей в год.
Растения выращиваются в специально сконструированном многоуровневом здании со стабильным климат-контролем и светодиодным освещением со спектром, близким к натуральному солнечному свету. Компания уверена в том, что сельское хозяйство в закрытых помещениях является ключом к будущему и способно решить проблему продовольственных поставок во всем мире.
Сначала ферма площадью 250 м2 позволяла выращивать порядка 3,5 тонны овощей в год. Однако позже, по словам руководства сельскохозяйственного подразделения компании, ферма больше, чем в 4 раза увеличила производство продукции.
Многоэтажные теплицы позволяют выращивать растения в почве сразу на нескольких уровнях, используя светодиоды собственного света, обеспечивая, таким образом, хороший урожай независимо от внешних условий.
Сейчас на ферме растет 40 сортов разных сельскохозяйственных культур – от японской капусты Мизунь и салата до красного мини-редиса и листовой свеклы. В текущем году Panasonic намерена начать выращивание еще 30 сортов дополнительно. Пока доля продуктов, выращенных на такой ферме, составляет 0,015% от общего количества овощей и зелени, которые продаются сегодня в Сингапуре, однако компания твердо намерена в ближайшее время увеличить этот показатель до 5%.
На данный момент, продукция фермы продается под торговой маркой Veggie Life (Вегетарианская жизнь), а цена за 100 г зелени в супермаркетах составляет порядка 5 долларов. Помимо магазинов, начиная с конца прошлого года, урожай фермы поставляется и в местные рестораны.
Panasonic построила ферму с целью увеличения количества выращенных продуктов в Сингапуре, ведь сейчас страна импортирует более 90% продуктов питания, а использование искусственных плантаций и новых технологий поможет островному государству стать менее зависимым в продовольственном плане.
Поділитись в соцмережах:
