На сахарных заводах компаний Amalgamated Sugar и Michigan Sugar состоялся ряд встреч украинских и американских сахарников. Об этом
сообщает пресс-служба компании.
Обсуждали вопрос уборки и закладки сахарной свеклы на среднедлительное (до 100 дней) и длительное (до 150 дней) хранения в кагате.
Заокеанские сахарные заводы начинают сезон переработки с 25 августа и заканчивают 1-5 мая. То есть, сахарную свеклу начинают копать с 20 августа. До 5 ноября корнеплоды должны быть свезены на завод и составлены в кагаты на хранение.
Кагаты делят на два типа – вентилируемые и не вентилируемые. Вентилируемые кагаты закладывают на длительное хранение и доводят до температуры 4°C при помощи вентиляторов. Все свекла должны быть максимально идеально чистой – без сорняков и земли, тогда она может храниться при данных технологиях вентилирования до 150 дней.
Компания ООО Радеховский сахар также планирует в этом году использовать опыт американских заводов, и заложить на среднедлительное хранения 30 тыс. тонн сахарной свеклы.
Чертковское подразделение предприятия в этом году уже проводит эксперимент с среднесрочного хранения сырья. Для сравнения свекла была заложена в два кагата. Один-с активным вентилированием, второй – без него. Кагат без вентилирования после 8 дней начал самосогреваться и терять кондицию. Зато сырье в кагате с вентиляцией сохраняется в течение полутора месяцев без признаков самосогревания и разрушения.
Кстати, в этом году завод отметил свое сорокалетие.
Поділитись в соцмережах:
