Ежевично-малиновый природный гибрид или черная малина – растение малораспространенное в наших краях. Среди садоводов-любителей бытует ошибочное мнение, что кустарник черной малины сильно разрастается в саду и требует постоянного удаления прикорневых побегов. Возможно поэтому культура не стала популярной на садово-огородных участках. Но в действительности это растение тем и отличается от обычной малины, что не занимает много территории и не образует прикорневую поросль. Подкупают также его неприхотливость к грунтам и климатическим условиям, устойчивость к засухе, морозам, к различным заболеваниям и вредителям.
Наиболее известен садоводам высокоурожайный американский сорт черной малины Кумберленд, который культивируется в США и Канаде. Этот очень декоративный в пору плодоношения кустарник обращает на себя внимание обилием красивых, блестящих, темно-фиолетовых ягод. Ягоды черной малины напоминают ежевичные, только с более сладким вкусом, но снимаются с плодоложа легко, как и малина. Вкусовые качества ягод довольно высокие, а по содержанию полезных элементов превосходят и малину, и ежевику. К тому же они обладают неповторимым ароматом. Очень удобны для хранения в замороженном виде и для консервации.
Существуют три основных способа размножения черной малины: семенами, зелеными и одревесневшими черенками. Для размножения черной малины семенами достаточно высеять их осенью на участке с плодородной почвой на глубину 1 – 2 см и равноудаленно друг от друга на 5 см. Предварительно следует замочить семена на 6 часов в 1%-ном растворе соляной кислоты, а затем хорошо их промыть. Эта процедура помогает сделать процесс стратификации более успешным и позволяет получить весной большее количество всходов.
Осенний посев черноплодной малины не всегда дает хорошие результаты. Часть семян может взойти только через год, а часть не взойти вовсе. Поэтому надежнее провести сев весной с полной стратификацией семян. Для этого в марте семена высевают в ящики по той же схеме 5 см х 5 см, после чего переносят их в погреб (подвал) с температурой +1 – 5° С. Период стратификации – около двух месяцев. С потеплением ящик перемещают в парник или же накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой в освещаемом помещении (на подоконнике). Спустя несколько дней появятся всходы.
Уход за сеянцами заключается в своевременном поливе и очень дозированной и постепенной подкормке, поскольку корневая система их еще не сформировалась полностью и не может усваивать концентрированные дозы. Когда растения достигнут высоты 8 – 15 см, их уже можно пересаживать на грядку по схеме 10 см х 10 см. На постоянное место саженцы пересаживают лишь на второй год по схеме 2 м х 2 м, выбирая для них достаточно освещенный участок.
Учитывая такую особенность черной малины как отсутствие прикорневых побегов, получить новое растение можно укоренением верхушки прироста или отводками. Для этого по окончании периода плодоношения конец плети пригибают к земле и прикапывают верхушку на глубину 10 – 15 см. При постоянном поливе спустя 1 – 1,5 месяца побег укоренится (верхушечная почка образует новое растение), тогда его отделяют секатором от материнской основы и высаживают как самостоятельный саженец. При отводке пришпиливается к земле и присыпается грунтом средняя часть плети так, чтобы верхушка осталась над поверхностью почвы. В этом случае можно получить даже два саженца.
Все саженцы, выращенные любым методом, высаживаются в открытый грунт по схеме 2 м х 2 м в ямы глубиной 40 – 50 см. Эта культура предпочитает легкие супесчаные грунты либо плодородные черноземы и не любит глинистую почву. В качестве удобрения используют смесь из 2 – 3 ведер перегноя, древесной золы (200 г) и нитрофоски (50 – 60 г). Эту смесь высыпают на дно ямы и слегка прикрывают тонким слоем грунта. После посадки саженцы следует полить.
Для получения хороших урожаев требуется регулярный полив растения. Хоть черная малина и засухоустойчива, но достаточное количество влаги в почве обуславливает появление сочных и крупных ягод. Не менее важно для успешного плодоношения хорошее освещение кустарника. Поскольку растение высокое и гибкое, то самый удачный вариант для этой культуры – это крепление плетей к подвязкам или шпалерам. Такая технология выращивания позволяет не только обеспечить все растение солнечным светом, но также легко и быстро собирать ягоды.
Черная малина обладает очень большой вегетативной силой. Плоды образуются уже на однолетних побегах. Поэтому рекомендуется обрезать точку роста плетей в период самого быстрого роста растения с тем, чтобы на следующий год таких однолетних плодоносящих побегов стало еще больше. Это позволит повысить урожайность растения в несколько раз. Вторую обрезку необходимо проводить осенью, укорачивая, а также удаляя все засохшие, поврежденные и старые побеги, а также лишнюю поросль (у боковых приростов однолетних побегов следует срезать верхушки так, чтобы на них осталось 3 – 5 почек).
Для успешной зимовки черноплодной малины практикуют укрытие кустарника агроволокном, либо наклоняют плети к земле и присыпают их вначале землей, а затем опавшими листьями. Черная малина – морозоустойчивое растение. И если слой снега составит 5 см и более, то растение перезимует без проблем. Но даже в случае бесснежной зимы, при некотором подмерзании, черная малина очень быстро восстанавливается.
Наибольшая ценность черной малины – это ее плоды. Ягоды содержат рекордное количество двух таких мощных антиоксидантов как бета-каротин и аскорбиновая кислота. Кроме того, в их состав входят все необходимые нашему организму витамины и микроэлементы (в т.ч. медь, калий, йод и др.). Ягоды черной малины употребляют при малокровии, простудах, авитаминозе и как противоопухолевое средство.
Поділитись в соцмережах:
