Обычно к середине или к концу июля большинство дачников успевают собрать часть урожая, в результате чего на площади, отведенной под огород, освобождается значительная часть грядок.
К тому времени, когда половина лета прошла, уже, как правило, выкопан молодой картофель, убран салат, лук на перо, редис и другие ранние культуры.
Но, как говорится, у хорошего хозяина земля пустовать не будет. Сегодня мы поговорим о растениях, которые можно посеять в конце июля, чтобы использовать имеющиеся в наличии земельные ресурсы по максимуму. Тем более, что июльский посев овощных культур дает возможность собрать сразу два урожая.
Главное условие успешного летнего выращивания – использование ультраскороспелых сортов или гибридов. Если в этот период посеять среднеспелые и позднеспелые культуры, то овощи не успеют вызреть до наступления осенних холодов, и все труды и затраты огородника окажутся напрасными.
Но давайте обо всем по порядку.
Итак, какие культуры можно посадить в июле?
· Капуста белокочанная
Чтобы получить товарные кочаны белокочанной капусты еще до наступления осени, нужно отдавать предпочтение семенам скороспелых ранних сортов, например, таких как «Полярная», «Грибовская», «Июньская» и другие.
Посевной материал рекомендуется поместить на несколько дней в теплую воду, чтобы зернышки проклюнулись (воду следует менять ежедневно), или обработать в растворе стимулятора роста. Такой нехитрый прием обеспечит более быстрое развитие растений.
После того, как семена набухнут, их высевают в открытый грунт в заранее подготовленные лунки.
Так как белокочанная капуста – растение весьма требовательное к уровню плодородия почвы, на квадратный метр площади вносят до 10 кг перегноя или компоста, а также 2–3 столовые ложки комплексных минеральных удобрений.
Не следует забывать и о правилах севооборота. Не рекомендуется выращивать белокочанную капусту и другие растения семейства Крестоцветные на одном и том же месте ранее, чем через 2–3 года. В противном случае возрастает риск поражения всходов болезнями и насекомыми-вредителями.
Хорошо высаживать капусту на тех грядках, где раньше рос картофель, томаты или репчатый лук.
В конце июля на освободившихся местах можно посеять ранние сорта пекинской капусты со сроком созревания не более 50–60 дней.
Еще не поздно посеять и такие культуры как брокколи и цветную капусту. Они успеют сформировать урожай еще до наступления заморозков.
· Салат-латук, кресс-салат, руккола, шпинат и прочая зелень
Все перечисленные растения способны обеспечить дачников витаминами на протяжении всего дачного сезона, начиная с ранней весны и вплоть до поздней осени.
Они быстро созревают и стабильно демонстрируют высокую урожайность.
Что касается такой культуры как салат-латук, то при его летнем посеве лучше отдавать предпочтение более поздним сортам, поскольку они практически не выпускают цветоносов и имеют более низкий уровень природной горечи. Кстати, чтобы убрать горечь, растению достаточно обеспечить регулярный и обильный полив.
Следует также помнить, что салат-латук – культура короткого светового дня, из-за чего многие сорта не годятся для летнего посева. Стебли таких растений быстро грубеют, и они начинают активно выбрасывать цветочные стрелки.
Наиболее популярный сорт рукколы носит название «Покер». Именно он является настолько скороспелым, что успевает сформировать товарную зелень в течение 25 дней. Кроме того, сорт «Покер» хорошо противостоит засухе и имеет высокий уровень морозоустойчивости.
При выращивании рукколы следует обратить внимание на то, что она довольно требовательна к степени влажности, и ее полив нужно производить регулярно и обильно.
Шпинат совместим практически со всеми огородными культурами, так что его можно смело сеять даже в междурядьях. Для посева в конце июля лучше подбирать сорта, обладающие повышенной устойчивостью к стрелкованию. Для получения свежей зелени шпинат можно сеять каждые 20–30 дней.
Чтобы получить свежую зелень укропа и петрушки, их можно высевать каждые две недели, начиная с весны и до самой поздней осени. Тем более, что укроп, посеянный в июле-августе, как правило, намного пышнее и сочнее, чем весенний.
Выращивают укроп и петрушку как на хорошо освещаемых солнцем участках, так и в полутени. Уже через 3–4 недели можно получить обильный урожай свежей зелени.
Еще одна культура, которую можно с успехом посеять в июле, – щавель. Данное растение непритязательное и хорошо себя чувствует на любых почвах.
· Свекла
Свеклу в течение дачного сезона можно сеять в несколько сроков: ранней весной, с целью потребления в летний период, в июне, чтобы к осени получить наиболее крупные по размеру корнеплоды, и в июле, дабы иметь молодую свеклу осенью.
Процесс выращивания можно значительно ускорить, применив рассадный метод.
Свекла хорошо растет и на черноземе, и на суглинках, и на торфяниках. Тем не менее, не рекомендуется сеять ее на участках, где до того произрастали морковь и картофель.
· Горох и спаржевая фасоль
Для летнего посева гороха отдают предпочтение сортам, входящим в сахарную группу.
Семена гороха сначала следует замочить в теплой воде на двое суток, не забывая ежедневно ее менять. Затем горошины держат во влажной ткани, пока они не проклюнутся.
Если посеять сухие семена, то появление всходов затянется во времени. Кроме того, в случае чрезмерной увлажненности грунта они могут просто сгнить, так и не пустив ростков.
Для посева спаржевой фасоли выбирают раннеспелые сахарные сорта. Особой популярностью среди дачников пользуются такие как «Желтая шейка», «Масляный король», «Карамель», «Стрегонта», «Сакса 615» и другие.
Участок для выращивания гороха и фасоли должен хорошо освещаться солнечными лучами. Важно также обеспечить растения достаточным уровнем влаги.
Бобовые культуры обогащают почву азотом. Даже если из-за неблагоприятных погодных условий они так и не успеют сформировать урожай, огороду хуже не будет: в таком случае растения послужат сидератами – «зелеными» удобрениями.
Фасоль и горох часто целенаправленно высаживают в междурядьях, среди других овощных культур, чтобы таким образом обеспечить последним большее количество азота.
· Репа и редис
Для июльского посева репы и редиса нужно выбирать ранние сорта, у которых период от появления всходов до технической зрелости занимает не более 45–60 дней. Осенью от них можно будет получить вполне достойный урожай корнеплодов.
Перед посевом семена рекомендуется прорастить и обработать в стимуляторе роста.
Хорошо высаживать данные культуры на грядках, где до этого произрастал лук или садовая земляника.
Наиболее популярный сорт скороспелого редиса – «Французский завтрак».
При правильной агротехнике урожай редиса можно собрать уже через 25–30 дней после посева.
· Редька
Для летнего выращивания подходят практически все сорта редьки, включая дайкон.
Глубина заделки семян не должна превышать 2 см.
Не следует допускать слишком плотных посевов, так как редька начнет активно выбрасывать цветоносы, что окажет негативное воздействие на товарные характеристики корнеплодов.
Данную культуру хорошо высевать после огурцов.
Таким образом, середина лета – совсем не повод сидеть «сложа руки», ведь, посеяв раннеспелые овощные культуры, можно собрать вполне достойный урожай, чего мы вам и желаем.
Поділитись в соцмережах:
