Диоскорея (лат. Dioscorea) представляет собой многолетнюю двудомную травянистую лиану, тонкие стебли которой способны достигать 4-метровой длины.
Растение имеет толстое, до 3 см в диаметре горизонтальное корневище длиной до одного метра, которое содержит множество спящих почек.
Диоскорея была названа в честь известного древнегреческого целителя, фармаколога и натуралиста Педания Диоскорида.
Всего род диаскореи насчитывает более 600 видов растений, большинство из которых произрастают в условиях тропического и субтропического климата.
Некоторые разновидности диоскореи относятся к съедобным растениям и их корневища целенаправленно культивируются для употребления в пищу. К таковым относятся:
· Клубненосная диоскорея (Dioscorea bulbifera)
· Супротивная диоскорея (Dioscorea oppositа)
· Волосистая диоскорея (Dioscorea villosa)
Особой популярностью эти культуры пользуются у жителей некоторых азиатских государств, а также в странах центральной и южной Америки.
В регионах с умеренным климатом распространены лишь несколько видов диоскореи, среди которых наиболее известными являются:
· Диоскорея ниппонская или многокистевая (Dioscorea nipponica)
· Диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica)
Это растения довольно редко встречаются в дикой природе, поэтому занесены в Красную книгу.
Все виды диоскореи относятся к группе лекарственных растений и широко применяются как в традиционной, так и народной медицине. Они содержат большое число стероидных сапонинов, способные оказывать на организм человека мощное лечебное воздействие.
Ранее на основе кавказской и ниппонской диоскореи производились два лекарственных препарата («диоспонин» и «полиспонин»), которые были специально разработаны для лечения атеросклероза. Однако целенаправленное выращивание этих культур оказалось весьма трудоемким из-за медленных темпов роста ценных корневищ (годовой прирост растений даже при самых благоприятных условиях не превышает 5-7 сантиметров). Кроме того, запасы сырья, добываемые в дикой природе, также оказались недостаточными, и производство этих лекарственных средств было прекращено.
Многие современные садоводы целенаправленно выращивают это растение в декоративных целях для создания живой вьющейся изгороди. При помощи диоскореи можно украшать беседки, ограды, перголы, стены зданий и так далее.
Некоторые разновидности диоскореи, в частности дельтовидная, выращивается в Крыму и других регионах Украины.
Кавказская диоскорея
Это растение относится к реликтовым культурам. Археологические раскопки показали, что до начала ледникового периода (более 10 000 лет назад) эта разновидность диоскореи была широко распространена по всей территории Кавказа.
В настоящее время ареал ее распространения весьма органичен и включает лишь некоторые области Абхазии и часть территории недалеко от Сочи.
Растение предпочитает произрастать на известняковых и карбонатных почвах. Его можно встретить на лесных вырубках, на полянах в дубово-грабовых лесах и на участках, где ранее бушевали лесные пожары. В других местах этой культуре конкурировать с другими быстрорастущими растениями не просто.
Данная разновидность диоскореи отличается хорошим иммунитетом и является достаточно морозостойкой, выдерживая понижение температуры воздуха до -25⁰.
Описание растения
Кавказская диоскорея представляет собой многолетнюю двудомную травянистую лиану с побегами длиной от 2,5 до 3,5 метров.
Корневище горизонтальное, толстое.
Нижние листья растения мутовчатые и достигают от 6 до 15 сантиметров в длину. Они супротивные, сердцевидно-овальной формы с заостренной верхушкой, а на их поверхности хорошо просматриваются скелетные жилки. Верхние листья очередные с выемчатым краем, снизу слегка опушенные.
Цветки достаточно мелкие (не более 4 миллиметров в диаметре), невзрачные на вид и имеют светлую желто-зеленую окраску. При этом тычиночные цветки собраны в полузонтики, а пестичные – в кисти. Располагаются они в пазушных колосьях. Околоцветник колокольчатый, шестираздельный.
Цветет кавказская диоскорея в мае-июле.
Плод представляет собой трехгранную и трехгнездную семенную коробочку, которая созревает к сентябрю. Обычно в каждой коробочке находится по три плоских зернышка, снабженных прозрачным крылом.
В течение зимы вся надземная часть растения отмирает.
Диоскорея ниппонская
Название этой разновидности происходит от японского слова «ниппон» (Япония).
Чаще всего это растение можно встретить в Хабаровском и Приморском краях, а также в Амурской области, где она произрастает на лесных вырубках и опушках широколиственных и смешанных лесов, в долинах рек, ручьев и стариц.
У ниппонской диоскореи стебли голые, длинные (до 4 и более метров).
Корневище маловетвистое, горизонтальное, имеет бурую окраску и достигает полутора метров в длину.
Листья очередные, черешковые, с хорошо просматривающимися жилками.
Цветки мелкие, зеленоватые, однополые, с простым околоцветником. Они располагаются в пазухах листьев и собраны в редкие колосовидные соцветия.
Цветение наблюдаеся в июле – августе.
Плод представляет собой трехгранную вытянутую коробочку. Семена плоские, крылатые, созревают к августу-сентябрю.
Размножение диоскореи
Обычно диоскорею размножают путем деления корневищ или при помощи черенков, поскольку выращивание растения при помощи семян занимает достаточно много времени, да и процесс этот весьма трудоемкий.
Для прорастания семян требуется температура от +25° до +30°С, но даже при идеальных условиях всходы растут очень медленно.
Чтобы ускорить процесс развития диоскореи с наступлением осени или весной ее корневище разрезают на небольшие кусочки длиной 6-7 сантиметров, а затем высаживают на глубину около 12 сантиметров на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга.
Участок для посадки корневищ должен быть хорошо освещенным, без сквозняков. Желательно, чтобы грунт был легким по составу, имел нейтральный уровень кислотности и имел хорошим дренаж.
Непригодными для диоскореи считаются сильно затененные места с повышенным уровнем влажности, поскольку в таких местах растение может не успевать формировать бутоны.
Перед посадкой с участка следует удалить все многолетние сорняки, поскольку они впоследствии могут заглушать подрастающие всходы. В почву желательно предварительно внести перегной или компост.
Поскольку стебли у диоскореи достаточно тонкие, для них желательно установить опоры (не менее трех метров в высоту), по которым растение сможет подниматься вверх.
Основной уход заключается в организации регулярного полива, прополке и рыхлении грунта. Поскольку корневая система растений находится близко к поверхности, рыхление следует производить очень аккуратно, чтобы случайно не повредить корневища.
Перед началом цветения диоскорею желательно подкормить минеральными удобрениями, например, нитрофоской.
Как правило, это растение не повреждается вредителями и болезнями.
Размножение диоскореи черенками
Чтобы размножить растение при помощи черенков, их обычно заготавливают с наступлением ранней весны, до начала сокодвижения и помещают в торфяной грунт или песок, в который предварительно добавляется перлит (горная порода вулканического происхождения).
Лучше всего выращивать черенки в парниках или в теплицах, но можно проращивать растения в теплой и сухой комнате, предварительно накрыв их полиэтиленовой пленкой или агроволокном. При этом желательно время от времени проветривать помещение, чтобы молодые всходы не запрели.
Как только черенки примутся и окрепнут, их пересаживают на постоянное место.
Размножение диоскореи семенами
В том случае, если у садовода нет возможности размножать растение вегетативным способом, то тогда диоскорея выращивается в открытом грунте при помощи семян. Почва при этом должна быть хорошо освещенной, рыхлой и достаточно увлажненной.
Единственное, на что следует обращать внимание – это то, что появившиеся молодые ростки по своим внешним признакам практически ничем не отличаются от сорняков, поэтому их можно по ошибке удалить.
Чтобы избежать погодных сюрпризов и прочих неприятностей, все-таки лучше выращивать диоскорею путем предварительной подготовки рассады. Процесс это несложный, но займет достаточно много времени. Зато уже на второй-третий год, когда растения окрепнут и приобретут силу, их можно будет размножать как при помощи корневищ, так и черенками.
Уход за растениями
В течение летнего сезона, особенно при жаркой погоде диоскорею следует поливать часто и обильно.
С наступлением осени количество поливов следует значительно сократить, а когда листья приобретут желтоватую окраску и вовсе прекратить.
На протяжении всего периода вегетации всходы желательно подкармливать жидкими минеральными удобрениями через каждые 20 дней.
Хороший эффект демонстрирует мульчирование почвы. В качестве мульчи можно использовать перепревшие листья, компост, торф, солому, хвою и другие природные материалы.
Полезные свойства растения
В корневищах диоскореи содержится большое число водорастворимых стероидных гликозидов (сапонинов), главный и наиболее ценный из которых – диосцин.
Всего в растении содержится до 10% сапонинов в пересчете на сырую массу и до 25% в пересчете на сухое вещество.
Благодаря входящим в состав диоскореи компонентам, это растение позволяет успешно бороться с такими заболеваниями как церебральный и коронарный атеросклероз. Они также препятствуют отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.
Отвары и настои из диоскореи оказывают благотворное влияние на нервную систему человека, нормализуют сон, снижают уровень холестерина в крови.
Они также способствуют снятию головных болей, убирают шум в ушах, снижают раздражительность и утомляемость, улучшают настроение, память, оказывают положительное влияние при воспалениях и прочих заболеваниях глаз (например, при глаукоме и катаракте).
Диоскорея обладает мощным мочегонным и гипотензивным действием, имеет способностью понижать артериальное давление. Она способна регулировать работу половых желез у женщин, облегчая болезненные симптомы в течение менструального цикла. Кроме того, растение нормализует гормональный статус и поддерживает тонус женских половых органов в период климакса.
Для приготовления целебного отвара необходимо взять около 2 грамм мелкоизмельченных корневищ, и залить их чашкой крутого кипятка. Затем раствор необходимо подержать в течение получаса на водяной бане. Охлажденное средство следует принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.
Чтобы приготовить спиртовую настойку, необходимо взять 150 грамм высушенных корневищ и залить их одним литром водки или спирта, а затем настоять в течение 10 дней. Принимать средство следует по одной чайной ложке три раза в день.
Курс лечения около 3-4 месяцев.
Способы применения в лечебных целях диоскореи ниппонской и диоскореи кавказской, практически ничем не отличаются.
При этом следует помнить, что эти растения могут оказывать достаточно мощный эффект, поэтому при передозировке возможно появление нежелательных симптомов в виде зуда, излишней потливости или снижение аппетита.
В любом случае, прежде чем принимать отвары или настои из диоскореи, желательно предварительно получить консультацию врача.
Заготовка сырья
Для изготовления отваров и настоев подходят растения возрастом не менее 3-4 лет.
Заготовка корневищ производится осенью или весной, до начала процесса вегетации.
Выкопанные корешки следует тщательно очистить от грунта, хорошенько промыть, порезать на кусочки от 5 до 10 сантиметров длиной, а затем высушить.
Сушить готовое сырье можно как на солнце, так и сухом и теплом помещении.
Если при сгибании сухой корешок не гнется, а с хрустом ломается, лекарственное средство готов к применению.
Хранить высушенные корешки можно в течение трех лет.
Поділитись в соцмережах:
