Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis, семейство Яснотковые) – многолетнее травянистое растение, известное в медицине уже более 2000 лет благодаря своим лечебным свойствам. Иногда ее называют лимонной мятой. Родиной мелиссы считается Южная Европа, а именно восточная часть Средиземноморья. В качестве лечебного снадобья эту культуру широко применяли в Древней Греции и в некоторых азиатских странах (территория нынешнего Ирана, Сирии, Афганистана). В диком виде это растение распространено в Европе и Азии, Северной Африке и Северной Америке.
Мелисса растет вдоль дорог, на берегах рек и водоемов, среди кустарников, на лесных полянах, достигая в высоту от 20 до 80 см, а иногда и более. Предпочитает некислую и влажную почву с хорошим освещением. Может расти и в затенении, что несколько снижает ее развитие и уменьшает количество эфирных масел в растении. Цветение мелиссы длится почти весь летний период, привлекая пчел и других медоносных насекомых. Ее неброские бело-розовые цветы могут дать с 1 га до 150 кг меда.
Как культурное растение, мелиссу выращивают на садово-огородных участках, а также в специализированных хозяйствах. Она нашла широкое применение в кулинарии. Сырье (листья и стебли) в свежем и высушенном виде используют для маринования и консервирования яблок, груш, слив, черешни, а также овощей. В качестве приправы ее применяют при изготовлении различных соусов, мясных и рыбных блюд, салатов и десертов. Готовят из нее мелиссовый чай, напитки, повышающие аппетит и способствующие улучшению пищеварения. Эфирные масла мелиссы используют как ценное парфюмерное сырье.
Мелисса обладает нежным ароматом, напоминающим мятный, но с ярко выраженным лимонным оттенком. Для приготовления целебного и вкусного чая используют верхние части стеблей растения, собранные перед началом его цветения (май – июнь). Причем, за сезон их можно срезать два-три раза. А листья для приправ можно собирать все лето. Они содержат до 0,33% эфирных масел, благотворно влияющих на нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Благодаря этому препараты из мелиссы позволяют снимать спазмы, устранять судороги и обезболивать. В составе мелиссы есть такие ценные макро- и микроэлементы как цинк, медь, калий, кальций, магний и железо. Богата она также витаминами группы В, каротином, аскорбиновой кислотой, дубильными веществами, органическими кислотами и флавоноидами.
Мелисса помогает устранить частое сердцебиение, боли в желудке, головную боль и головокружение, анемию, бессонницу, хроническую усталость и депрессию, а также бронхо-легочные заболевания, снизить повышенное кровяное давление. Она улучшает память и активизирует работу головного мозга. При кожных поражениях, ревматизме, болях в спине и суставах используют компрессы из листьев мелиссы. Ее антивирусные свойства содействуют преодолению таких болезней как грипп, корь, герпес и др. Известна мелисса и как стоматологическое антибактериальное средство. Издавна народная медицина использовала мелиссу для предотвращения гинекологических проблем, а также при лечении токсикоза у беременных и для увеличения образования молока у кормящих мам. Известна она как отличное успокаивающее средство при истериях, психозах, нервных истощениях.
Очень важно знать, что увеличение дозы употребления даже обычного мелиссового чая не способствует скорейшему восстановлению здоровья. Получить требуемый лечебный эффект можно лишь в случае соблюдения правильной дозировки и режима употребления снадобий из мелиссы.
Наряду с таким широким спектром лечебных свойств мелисса может оказать неблагоприятное воздействие на людей с индивидуальной непереносимостью этого растения. Нельзя употреблять мелиссу тем, чья профессиональная деятельность связана с повышенным вниманием и хорошей реакцией. Кроме того, людям с пониженным кровяным давлением (гипотоникам) она категорически не рекомендуется. Детям до трех лет, беременным женщинам, людям, страдающим эпилепсией, хроническим алкоголизмом, язвенной болезнью, расстройствами центральной нервной системы, а также печеночной и почечной недостаточностью употреблять мелиссу следует очень осторожно.
Размножается мелисса семенами и делением корневища. Ее легко можно вырастить самостоятельно. Для этого семена высевают в теплице, парничке или на грядке в период с февраля и до середины лета. Сеянцы пикируют в отдельные горшочки, а спустя два месяца высаживают на постоянное место с учетом размера участка питания на одно растение 70 см х 50 см. Деление корневища проводят весной или осенью. Многолетний куст мелиссы разделяют на части (можно образовать до 10 новых растений), а затем высаживают их соответственно осенью или весной следующего года.
За первый год жизни растения могут достигать 8 – 15 см в высоту, а часть стеблей стелются по земле. Побеги второго года – прямостоячие, от 30 до 70 см высотой. На одном месте кустик мелиссы может расти 8 – 15 лет, а иногда и больше. Поэтому важно ежегодно вносить достаточное количество органических удобрений в почву перед весенним культивированием или при вскапывании междурядий. Чтобы получить семена, растения не срезают, а после их цветения в сентябре-октябре собирают дозревшие зерна. Хоть мелисса относится к морозостойким растениям, перед началом зимнего периода будет нелишним утеплить ее небольшим слоем торфа.
Автор: Катажина Арвентур
Поділитись в соцмережах:
