В длительный зимний период относительного отдыха овощеводы – любители могут не торопясь составить план садово-огородных работ на ближайшее время, на год и даже с перспективой на 8–10 лет. Необходимо только при этом руководствоваться основными правилами посадки и выращивания овощных культур, хорошо известными опытным огородникам.
Чередование растений (севооборот) на участке позволяет более рационально использовать питательные вещества, предупредить появление и распространение сорняков, растений-паразитов, вредителей и заболеваний огородных культур, а в итоге регулярно получать стабильные урожаи. Также необходимо помнить, что размещение родственных растений на одном и том же участке не должно происходить ранее, чем через 2–4 года, а по возможности и более длительные сроки.
Вносить в почву перегной осенью можно под весеннюю посадку таких растений как огурцы, картофель, капуста (исключая брюссельскую и кольраби), салат и овощные культуры, продукцией которых являются листья или остальные вегетативные органы. Свеклу, морковь, сельдерей, редис, редьку, помидоры, лук можно сеять только на второй год после внесения перегноя, а фасоль и горох – на третий.
В процессе исследований и многолетней практики овощеводов были установлены лучшие и допустимые предшественники для наиболее распространенных культур. С помощью сводной таблицы, содержащей эти данные, можно составить схемы севооборота, учитывая индивидуальные потребности и предпочтения:
К сожалению, площадь огородных участков довольно ограничена, поэтому необходимы поиски более рационального ее использования, для чего рекомендуется задействовать даже ту землю, которая затенена деревьями и кустами. Под кронами деревьев можно успешно выращивать огурцы. Эти лиановидные травянистые растения могут давать неплохой урожай, развиваясь в некотором затенении. Рассаду огурцов в возрасте 30–40 дней высаживают на расстоянии 60–70 см от штамба дерева и подвязывают к натянутому шпагату, один конец которого прикреплен к нижней ветке дерева, а другой – к деревянному колышку, вбитому в землю рядом с растением. На затененных участках, используя колышки или шпалеры, можно также выращивать теневыносливые и высокорослые сорта помидор. Также в тени деревьев огородники получают неплохие урожаи ранней зелени (шпината, кресс-салата, щавеля, лука, чеснока) и некоторых цветочных культур (тюльпанов и других луковичных ранневесенних цветов).
Для расширения ассортимента выращиваемых культур и значительного увеличения продуктивности огородного участка практикуют специальные посевы: повторные, уплотненные и кулисные. Повторные посевы заключаются в неоднократном использовании одной площади для выращивания разных культур в течение одного сезона. Это становится возможным благодаря существованию быстрорастущих растений с ранними срокам посадки и растений, чье развитие начинается в более поздний период. Такая особенность позволяет после сбора урожая первой культуры посадить и вырастить на том же участке другое растение.
Можно привести такой пример повторных посевов: в самом начале весны на огороде высевают щавель, редис, лук перьевой, листовую петрушку, укроп, салат. Получив ранний урожай этих овощей, освобожденные участки засаживают рассадой перца, баклажанов, поздней капусты. Грядки после раннего картофеля следует тут же использовать для посевов моркови и столовой свеклы. После уборки ранней и цветной капусты можно получить следующий урожай, посеяв на том же месте редис и свеклу. Ранние сорта огурцов и лук репчатый успешно могут сменить редис, укроп, а также лук перьевой. Собрав урожай укропа, гороха, раннего картофеля или огурцов, целесообразно сеять многолетние овощи (щавель, многоярусный лук, лук-батун, петрушку корневую, ревень, озимый чеснок).
Такой способ посадки овощей как уплотненные посевы дает возможность получить сразу урожай двух культур на одной площади. Оптимальные размеры грядок для этого 0,6–1,0 м (ширина). Подбирать к основному растению совмещаемую культуру надо осторожно, учитывая терпимость их друг к другу.
Так, помидорные грядки можно уплотнить, посадив между кустиками ряд лука, чеснока, редиса, салата, укропа или же капустную рассаду. Для картофеля культуры – уплотнители – это лук, редис и капуста. Растения, которые предназначены для уплотнения грядки, высаживают раньше основных культур на 1 – 2 недели. Чеснок же высаживают осенью ленточным способом на подготовленные грядки, размещая его по обе стороны в два ряда, удаленных друг от друга на 15 см.
Еще один распространенный прием создания уплотненных грядок – это выращивание кулис из высокостеблевых культур (кукуруза, сорго, топинамбур, подсолнечник и др.) в междурядьях грядок с огурцами, перцем или бахчевыми. Следует ориентировать кулисы так, чтобы они ограждали грядки от господствующих ветров и создавали лучшие условия для теплолюбивых овощных растений. Низкорослые культуры (огурцы, морковь) можно оградить такими растениями как брюссельская капуста, свекла или баклажаны.
Обустройство садово-огородного участка шпалерами – способ наиболее эффективного использования не только площади, но и солнечной энергии. На шпалерах можно успешно выращивать все вьющиеся лианообразные растения (огурцы, момордику, люфу, чайот, дыни, арбузы, лагенарию и пр.)
Поділитись в соцмережах:
