Среди обязательных садово-огородных работ в весенний период отдельно надо выделить уход за виноградом. Он включает в себя также весеннюю обрезку, которая необходима для правильного формирования куста, удаления поврежденных и сухих участков лозы, омоложения и оздоровления растения, предупреждения загущивания и, в результате, улучшения количественных и качественных показателей будущего урожая. Правильная и своевременная обрезка стимулирует рост культуры, позволяет сократить сроки созревания плодов, облегчает уход за растением и укрывание его перед наступлением зимних холодов.
Для винограда оптимальное время проведения обрезки – осень. Но иногда растение нуждается в этом и весной. К тому же замечено, что не обрезанный осенью виноград успешнее проходит период низких температур. Проводить весеннюю обрезку лучше в конце февраля или самом начале марта, до наступления у винограда периода сокодвижения. В противном случае обрезка может сильно навредить растению и даже привести к его гибели. Как правило, весенней обрезке подвергаются неукрывные сорта винограда. Ее применяют для формирования скелетных частей куста (штамба, рукавов и плечей) у молодых растений и удаления лишних ветвей у плодоносящей культуры. В случае опасности весенних заморозков, обрезанные кусты укрывают повторно, присыпав растение сверху землей до самого верхнего глазка. Открывают их вновь лишь в конце апреля – начале мая, когда минует угроза минусовых температур.
Непременное условие для качественной обрезки – наличие острого секатора (для тонких веток) и ножовки (для участков лозы с большим диаметром). Срезы должны быть ровными, гладкими, с наиболее возможной минимальной площадью. Поэтому секатор необходимо использовать таким образом, чтобы его упор располагался на удаляемой части, а режущий нож находился со стороны сохраненного побега. Если удаляются части многолетней лозы, следует наклонить удаляемую часть в сторону, противоположную лезвию секатора, что позволит значительно облегчить работу. Ножовку используют для обрезки в труднодоступных местах и для лоз большого диаметра. Полученные спилы следует повторно обработать садовым ножом, зачищая и сглаживая их поверхность. Срезы заделывают садовым варом, на более значительные по площади можно наложить повязки.
Саженцы первого года не обрезают, оставляя для свободного роста, чтобы происходило усиленное наращивание вегетативной массы. Это способствует интенсивному развитию и формированию мощной корневой системы, а в итоге ускоряет начало плодоношения. Весной рекомендуется присыпать основание лозы землей, образовав холмик высотой 5 см, что защитит почки на ней от высыхания под действием палящих солнечных лучей. Появившиеся молодые побеги легко преодолеют этот барьер и без проблем прорастут на поверхность, продолжая нормально развиваться. В июне холмик аккуратно разгребают, чтобы удалить на стебле появившиеся там поверхностные корни и двойные побеги. Затем землю опять насыпают до прежней высоты. В середине августа холмик необходимо полностью нивелировать, оголив лозу, чтобы успешно произошло одревеснение основы побегов. А в конце октября – начале ноября побеги опять засыпают землей с целью защиты от заморозков, но уже значительно выше, на высоту 20 – 25 см.
Двухлетние растения винограда весной необходимо освободить от защитного земляного холмика. Чтобы вырастить за сезон 3 – 5 длинных лозы, необходимо выбрать два наиболее сильных побега и обрезать на них верхнюю часть с 2 – 3 глазками, а остальные побеги удалить полностью. Также необходимо установить шпалеру. Она потребуется уже в этом году для подвязывания побегов в вертикальном положении, что поможет обеспечить им интенсивный рост. При тщательном уходе побеги вырастают в длину более чем на 1 м. Особенно способствуют этому поливы.
У трехлетних кустов весной формируют рукава. После того как растение освободят от укрытия, две длинные лозы укорачивают на 65 – 70 см и привязывают на шпалере. Из них и будут образовывать рукава. Еще два побега обрезают немного короче и располагают на шпалерах как внутренние. В результате все четыре лозы после подвязывания ко второму ряду проволоки образуют на шпалере веер. При наличии других побегов, два или три из них (более развитые) оставляют как резервный фонд (сучки замещения), коротко обрезав до 2 – 3 почек, а остальные полностью удаляют. В конце апреля – начале мая на двух длинных лозах (расположены с внешней стороны) оставляют по два зеленых верхних побега, а остальные аккуратно отламывают. Таким образом получаем два сформированных будущих рукава. На обрезанных ветках резервного фонда сохраняют 5 – 6 зеленых побегов, которые оставляют до следующей весны.
На растениях четвертого года, после освобождения их от укрытия, параллельно на обоих рукавах проводят удаление верхней части с 5 – 7 почками на последнем побеге, а на плодоносящей лозе удаляют верхнюю часть с 8 и более почками так, чтобы оставшаяся длина составила не менее 50 см. Их подвязывают горизонтально ко второму ярусу проволоки на шпалере. Внутренний побег обрезают коротко, оставляя 2 – 3 почки, образуя из него сучок замещения. Остальные побеги удаляют полностью. У пятилетних и более старших кустов после зимовки удаляют те ветки, которые давали урожай в минувшем году, а из побегов, образовавшихся на сучках замещения, опять формируют будущие плодоносящие лозы.
Виноград, как и любая другая культура, требует периодической подкормки органическими и минеральными удобрениями. Запас питательных веществ, внесенный в посадочную яму, обычно через 3 – 4 года полностью исчерпывается. Поэтому необходимо дополнительное и регулярное внесение комплексных удобрений. Первая подкормка осуществляется ранней весной, до открытия виноградных кустов. Чтобы полезные вещества быстрее достигли корневой системы, удобрения вносят в канавки или углубления, образовавшиеся во время укрывания виноградных лоз, поближе к корням растения. Обычно на один куст используют 40 г суперфосфата, 30 г калийных и 40 – 50 г азотных удобрений. После внесения их присыпают землей.
Укрепив лозу на шпалерах, нелишним будет провести профилактическое опрыскивание виноградного куста. Обработку рекомендуется проводить в сухую погоду, до момента распускания почек. Используют с этой целью смесь фунгицидных и инсектицидных препаратов. Кроме тщательного опрыскивания каждой ветки следует обработать и почву под кустом, чтобы произошло обеззараживание грунта. Это поможет предупредить развитие грибковых и других заболеваний, а также предотвратить поражение растения вредными насекомыми.
Поділитись в соцмережах:
