Малина – одна из наиболее популярных и распространенных ягодных культур, выращиваемых на дачных и приусадебных участках. Помимо высоких вкусовых качеств ее ягоды хорошо известны своими целебными свойствами, о чем свидетельствует и современная медицина. Свежие ягоды малины, а также малиновый сок, варенье, малиновые настойки содержат значительное количество биоактивных веществ, оказывающих лечебное действие при простудных заболеваниях, расстройствах желудочно-кишечного тракта, болезнях почек и др. По данным биохимического анализа в состав малины входят около 8 – 10% сахаров (сахароза, глюкоза, фруктоза, пентоза), 1,5 – 2,0% органических кислот (в т. ч. лимонная, винная, яблочная), до 75 мг/100 г ягод витамина С, а также витамины А, В1, В2, РР, соли калия, кальция, железа, фосфора, салициловая кислота, которая оказывает потогонное воздействие при инфекционных и простудных заболеваниях.
Скороспелая малина относится к высокоурожайным культурам, не требующим особого ухода, поэтому выращивание ее почти всегда рентабельно. Но для того, чтобы ежегодно получать высокие урожаи этой культуры, необходимо знать особенности ее выращивания и выполнять некоторые правила.
Скороспелая малина относится к высокоурожайным культурам, не требующим особого ухода, поэтому выращивание ее почти всегда рентабельно. Но для того, чтобы ежегодно получать высокие урожаи этой культуры, необходимо знать особенности ее выращивания и выполнять некоторые правила.
Участок под малину рекомендуется располагать на плодородной почве со средним или легким механическим составом, с реакцией почвенного раствора в пределах 5,5 – 6,5, в хорошо освещаемом месте, защищенном от действия сильных и холодных ветров. Уровень грунтовых вод не должен находиться ближе, чем 1 м от поверхности земли. Также необходимо учитывать, что особо опасным вредителем для малины являются личинки майского жука, поэтому перед закладкой малинника следует тщательно исследовать участок и уничтожить патогенных насекомых. В случае обнаружения вредителей, в конце мая – начале июня участок обрабатывают аммиачной водой, увлажняя почву на глубине 20 см (из расчета 20 л раствора на 0,01 га).
Посадку малины осуществляют осенью, за месяц до наступления морозов, или весной, как только сойдет снег. Во время перекопки участка, почву обогащают путем внесения органических удобрений (компост, перегной, торф, птичий помет и пр.), попутно удаляя корневища сорных растений (пырей, вьюнок, осот и др.). Высаживают чистосортные, стандартные саженцы районированных и перспективных сортов в небольшие лунки, присыпая их почвой до уровня корневой шейки. Глубокое присыпание может привести к плохому укоренению растений.
Чтобы избежать пересыхания корневой системы и улучшить приживаемость саженцев, корни их перед посадкой окунают в глиняную болтушку. После посадки грунт тщательно уплотняют, растения поливают и полностью срезают их надземную часть. Такой метод позволяет стимулировать побегообразование из адвентивных (придаточных) почек, расположенных у корней. Лучшее освещение растениям можно обеспечить путем расположения рядов с севера на юг. Расстояние между саженцами в рядах может составлять 0,25 м или 0,5 м, а ширина междурядий от основания растений должна быть не менее 0,5 м. Чаще всего дистанцию между рядами увеличивают до 1 – 1,5 м, чтобы облегчить уход за культурой и обеспечить свободный доступ к растениям во время сбора урожая. В малинниках первого года практикуется высаживание в междурядьях салата, чеснока, редиса, лука. После их уборки почву разравнивают, удаляя сорняки.
Регулярные подкормки малины питательными компонентами очень благотворно отражаются на ее росте и развитии. Во время ежегодного удаления отплодоносивших побегов происходит значительный вынос элементов питания растений, что требует постоянного пополнения этих запасов в почве. Если перед посадкой малины почва на участке была достаточно удобрена, то в дальнейшем, начиная с третьего года, следует ежегодно вносить минеральные удобрения, и с периодичностью раз в два года – органические. Рекомендуемые дозы на 1 м2: 0,02 – 0,025 кг аммиачной селитры; 0,025 – 0,030 кг суперфосфата; 0,01 – 0,015 кг хлористого калия; 4 – 6 кг органических удобрений.
Среди высокоурожайных, зимостойких сортов малины, которые можно выращивать без шпалер, большой популярностью пользуются: «Канадская», «Зева» (ремонтантная), «Туламин», «Полана» (ремонтантная), «Глен Ампл» и др.
Формирование малиновых кустов и обрезку побегов проводят ранней весной, до начала сокодвижения. При этом удаляют слаборазвитые однолетние побеги, оставляя на 1 м/п от 12 до 15 хорошо развитых стеблей. Затем эти стебли укорачивают на высоте 1,6 – 1,7 м, над хорошо развитой почкой. Такой прием помогает предупредить полегание стеблей малины и способствует увеличению размеров ягод. Для выращивания высокорослых сортов используют шпалеры. С этой целью по краям ряда вбивают две опоры, между которыми натягивают рядами шнуры (проволоку, капроновые бечевки). Стебли крепят к натянутым шнурам так, чтобы их верхушки не выступали над верхним рядом более, чем на 15 – 20 см.
Малина очень требовательна к достаточному количеству влаги. В случае засухи происходит задержка роста ее побегов, снижается плодообразование, уменьшается размер ягод. Наиболее важно обеспечить водное питание малины в период формирования и созревания ягод. Поэтому, при отсутствии осадков, малину следует поливать перед цветением, в начале созревания ягод и во время сбора урожая. Поздней осенью, после засушливого лета, необходимо провести обильный полив малины, чтобы повысить ее холодоустойчивость и обеспечить растениям лучшие условия для перезимовки. Лучший метод такого полива – это подача воды небольшими порциями прямо в канавки глубиной 15 – 20 см, обустроенные в междурядьях. Когда вода полностью впитается в грунт, бороздки засыпают почвой.
В период вегетации растений необходимо периодически рыхлить почву в междурядьях и удалять сорняки. Время созревания ягод малины в среднем длится 25 – 30 дней. Собранный урожай можно хранить в холодильнике в течение 2 – 3 дней или сразу же переработать на варенье, джем, сок, повидло, компот и т. п. После завершения сбора ягод стебли, которые дали урожай, полностью удаляют и сжигают. Выращивать малину на одном месте можно не более 10 – 14 лет. Но при длительной эксплуатации насаждений на участке происходит накопление различных вредоносных микроорганизмов, возбудителей инфекционных заболеваний, сорных культур. Что неблагоприятно отражается на растениях: они стареют, снижается их зимостойкость и урожайность. Поэтому наиболее оптимальным является выращивание малины на определенном участке не более 8 – 10 лет с постоянным сортовым обновлением.
При правильном сортовом подборе можно растянуть период сбора ягод малины с июня по ноябрь. Различают сорта малины ультрараннего, раннего, среднего, позднего срока созревания, а также ремонтантные сорта, плодоносящие в течение августа – октября. Первые ягоды на кустах сверхранней малины можно собирать в последних числах мая – июне. Затем эстафету подхватывают представители ранних и среднеспелых сортов. Для ремонтантной малины характерно позднее начало плодоношения – начало или середина августа. Но некоторые агротехнические приемы способствуют более раннему началу плодоношения этих сортов, ускоряя его на 10 – 14 дней. С этой целью ряды растений ранней весной накрывают агроволокном или пленкой, создавая для них особый микроклимат. Почва на укрытом участке прогревается на 10 – 15 дней раньше, чем на остальной территории. Такой метод позволяет собрать первые ягоды уже в середине июля. При этом следует ограничивать применение азотсодержащих удобрений, которые способны задерживать начало цветения.
Плодоношение ремонтантной малины обычно длится вплоть до первых сильных морозов. Но продлить этот период вполне возможно путем оборудования пленочного укрытия. В последние десятилетия в Америке и Европе наметилась тенденция выращивания ягод малины и ежевики именно в зимний период, когда особенно остро ощущается нехватка свежей витаминной продукции. С этой целью используются каркасные пленочные укрытия туннельного типа. Если в таких условиях выращивать позднеспелые сорта ремонтантной малины с продолжительным периодом плодоношения, то свежая продукция будет обеспечена до начала зимы. Начало цветения в этом случае необходимо отсрочить, для чего практикуется прищипывание верхушек побегов ремонтантных позднеспелых сортов малины.
В дальнейшем растения будут нуждаться в дополнительном обогреве (температурный режим не менее +18… +20° С), что можно обеспечить лишь в отапливаемых теплицах. В этом случае, для выращивания малины в закрытом грунте, выбирают обычную малину, с традиционными сроками плодоношения. Подобная технология позволяет получать продукцию в феврале – марте. Таким образом, благодаря выращиванию малины в различных условиях с применением современных технологий и агротехнических приемов, можно обеспечивать поступление свежей малины круглогодично.
Поділитись в соцмережах:
