Интересности: "марокканское золото", или 15 фактов об аргании и аргановом масле

Просмотры:  29 19.07.2017  

Интересности: "марокканское золото", или 15 фактов об аргании и аргановом масле

Аргания малоизвестна за пределами Марокко, поскольку растет она только на юго-западе страны, в пустынной и полупустынной местности.

 

А что мы знаем об аргановом дереве и его драгоценном масле? Мы собрали 15 фактов специально для Вас.

 

1) Аргановое дерево может достигать 8-15 метров в высоту, и имеет скрученный корявый ствол, который позволяет козам залезать на дерево за листьями и плодами.

 

2) С каждым годом количество аргановых деревьев неуклонно сокращается. До нашего времени аргания уже попала под защиту ЮНЕСКО.

 

3) Плоды аргании выглядят почти как лимоны, однако имеют зеленый цвет и совсем другую структуру.

 

4) Когда козы едят фрукты, мякоть переваривается, а зерна – нет. Когда зерна выходят вместе с калом, местные фермеры собирают их и делают аргановое масло.

 

5) Из 100 кг плодов получается всего 5 кг орехов и лишь 1 л масла.

 

6) Аргановое масло можно использовать для приготовления пищи. К примеру, в Марокко из него готовят специальную пасту на основе орехов и меда, которую едят во время завтрака.

 

Плоды арганового дерева

 

7) С древних времен аргановое масло используется в медицине и косметологии. Уникальный продукт, не имеющий аналогов во всем мире, применяется при лечении кожных заболеваний и ожогов, а также позволяет сохранить молодость и красоту кожи и волос.

 

8) Аргановое масло способно понижать уровень холестерина, стимулировать кровообращение и укреплять организм.

 

9) По своей структуре, это масло напоминает оливковое, однако обладает большим набором полезных веществ.

 

10) В истории зафиксированы факты торговли аргановым маслом еще в XVIII веке. Уже тогда человечество знало о целебных свойствах этого продукта и использовало его во многих странах мира.

 

11) Благодаря характерному цвету – от золотого до ярко-красного – аргановое масло названо «жидким золотом».

 

12) Косметическое масло обычно не имеет запаха, однако запах настоящего неочищенного арганового масла несет в себе нотку орехов.

 

Козы на аргановом дереве

 

13) Ценность арганового масла сравнивается только с черной икрой.

 

14) Согласно марокканскому законодательству, государство старается создать максимально благоприятные условия для разведения аргании. В целях сохранения уникальности, вывозить плоды арганового дерева за пределы страны запрещено.

 

15) Аргановое масло богато ненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами, витаминами А, Е и F, и даже фунгицидами.

 



Поділитись в соцмережах:


Текст сообщения:

*

*