Лаборатория знаний

Производство органических продуктов питания в Украине

По мнению экспертов, рынок органических продуктов в Украине находится пока на стадии развития, ведь сертифицированные сельскохозяйственные угодья занимают на сегодняшний…

Органическое земледелие в Украине

У органического земледелия много различных названий. Его еще называют природным, экологическим, биологическим или точным земледелием, но суть от этого не…

Интересности: Черная икра – кладезь витаминов и полезных минералов

Еще с древних времен черная икра была на ряду с самыми питательными лакомствами. Это икра осетровых рыб. Ей присущи как…

Сенаж. Технология приготовления высокопитательных кормов

На самом деле сенаж представляет собой промежуточное звено между сеном и силосом и является эффективной кормовой базой для крупного рогатого…

Пять крупнейших аграрных холдингов Украины

Почти 70% всей территории Украины представляют собой земли сельскохозяйственного назначения. Земельные ресурсы нашей страны являются серьезным потенциалом, и украинский чернозем…

Технология полосной обработки почвы «Strip-Till»

В настоящее время в среде современных земледельцев все большую популярность приобретает метод обработки земли, который в Украине и мире принято…

Производство твердых и полутвердых сыров в домашних условиях

«Пекорино», «Пармезан», «Гауда», «Комте», «Манчего», «Чеддер», «Проволоне» – эти благозвучные слова не только ласкают слух, но и «включают» вкусовые рецепторы…

Разведение фазанов как прибыльный бизнес

В Украине разведение фазанов, как бизнес направление, пока развито не очень хорошо, тем не менее, все большее количество ресторанов в…

Козоводство – рентабельный и перспективный вид бизнеса

Козы – одни из первых диких животных, прирученные, а затем одомашненные человеком. С незапамятных времен они служили ценным источником пищи…