Как урожай грецкого ореха в Украине повлиял на экспорт? Что мешает Украине выбиться в лидеры по вывозу грецкого ореха и что нужно делать, чтобы закрепиться на мировым рынке?
2016 год для Украины ознаменовался рекордно низким урожаем грецкого ореха. Если пару лет назад было собрано 110 тонн ореха, то в этом году, численность значительно снизилась до 66 тысяч тонн, то есть урожай орех снизился почти на 40%. На сегодня, Украина уступает в экспорте грецкого ореха Мексике, США. А основными странами импортёрами все также остаются Молдова, Турция, Иран, Греция. Европа тоже готова импортировать грецкий орех из Украины, однако, это слишком маленькие объемы и не слишком высокое качество сырья для европейских стран.
Это связано с тем, что грецкий орех собирается у населения, разного сорта, качества, размера и т.д. А переработка ореха осуществляется в большинстве своем не промышленным оборудованием на предприятиях, а вручную, что в свою очередь влияет на качество и выход целого ядра. Таким образом, Украина теряет свои позиции на рынке продаж и ей тяжело соперничать с лидирующими странами.
Как итог, на мировом рынке украинский орех стоит намного дешевле других. Многие крупные страны, такие как Турция, Китай, зачастую скупают украинский кругляк по наименьшей цене, перерабатывают на своих крупных производствах и готовое, качественное ядро продают в 3 – 4 раза дороже.
Для статистики, цены на грецкий орех в 2015 году, в разных странах:
- Украина – 4000$ за тонну;
- Германия – 12000$ за тонну;
- Китай – 11000$ за тонну;
- Молдова и Румыния – 7000$ за тонну ореха.
Что мешает Украине выбиться в лидеры по переработке и экспорту грецкого ореха?
Увеличить экспорт и вывоз ореха сдерживают подводные камни налогового законодательства. В наше время, в Украине очень тяжело наладить легальный ввоз и вывоз товара из страны, не имея связей, наличия крупного бизнеса и таможенных лазеек. Поэтому, большинство сырья вывозится нелегально, по серому. Анализируя экспорт грецкого ореха за сезон 2016-2017, видно, что легально вывезено грецкого ореха 29 тысяч тонн, хотя всего было вывезено больше 80 тысяч тонн.
Законно, грецкий орех экспортирую всего 5 крупных фирм, которые имеют все необходимые документы и сертификаты на экспорт. Однако и у таких компаний есть свои хитрости: часто они завышают стоимость партии, что бы тем самым как-то окупить НДС, еще одна лазейка – говорить, что купили орех у населения, потому что такой доход не облагается пошлиной.
Как Украине выбиться в лидеры по экспорту?
Украине необходимо активировать спрос ореха на мировых рынках. Главным и основным достоинством грецкого ореха в Украине – органическая посадка и уход, деревья выращены без применения химических добавок и являются натуральным продуктом.
Украина является одним из крупнейших стран экспортеров грецкого ореха в мире и входит в пятерку стран, которые их выращивают. Выявлено, что лишь 7% всего земного шара подходит для выращивания и обильного плодоношения грецкого ореха, а это почти вся территория Украины. Наиболее пригодными областями для посадки грецкого ореха являются – Закарпатская, Львовская, Ивано – Франковская, Черновицкая, Тернопольская.
При этом из 44 тысяч га, отведенных для промышленных ореховых плантаций, в 2016 году было занято 2500 га. Аналитики прогнозируют, что к 2025 году, территория высадки грецкого ореха может достичь уже 25 тысяч га, а сбор урожая достигнет рекордной отметки – 200 тысяч тонн сырья.
Поділитись в соцмережах:
