Безжировая диета увеличивает риск преждевременной смерти

Просмотры: 259
07.09.2017

Исследование состояния здоровья более 135 тыс. взрослых людей показало, что те, кто ограничивает потребление жиров, живут меньше тех, кто не отказывает себе в кусочке хлеба с маслом и сыром.


Исследователи решили развеять распространенный миф о необходимости полного устранения жиров из рациона человека. В результате проведенного исследования, они доказали, что люди, ограничивающие себя в потреблении жиров, «наверстывают» это потреблением хлеба, макаронных изделий и других насыщенных углеводами продуктов.


Помимо этого, результаты исследования, представленные во время Европейского конгресса по кардиологии в Барселоне, говорят о том, что люди, придерживающиеся безжирового рациона, на 13% чаще попадают в группу риска преждевременной смерти. А вот сбалансированное потребление жиров сокращает уровень смертности на 23%.


Ведущий автор исследования, профессор Университета Макмастера Эндрю Менте рассказал, что к таким выводам он с коллегами пришел после анализа данных опросов, проведенных в 18 странах мира.


«Результаты свидетельствуют о том, что безжировые диеты увеличивают риск кардиоваскулярных заболеваний», – отмечает ученый.


По его словам, 35% калорий человек должен получать из продуктов, содержащих разные типы жиров. А чтобы они пошли на пользу, мужчина должен употреблять не более 30 г жиров в день, а женщина – не более 20 г.


Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений