Борщ дешевеет, салат дорожает

Просмотры: 134
13.06.2016

Холод и дожди, не покидающие Украину, негативно повлияли на производство сезонных овощей и ягод. Рынок сразу же отреагировал на это повышением цен.

По сравнению с предыдущей неделей, цены на плодовоовощную продукцию выросли на 11,6%. Произошло это после того, как в течение двух недель отмечалось снижение цен на ряд позиций. Так, после некоторого удешевления, опять подорожали огурцы, клубника и черешня. Причем, огурцы стали дороже в 2,2 раза, клубника – на 11,1%, черешня – на 4,2%.

Продавцы уверяют, что в скором будущем эти овощи и ягоды уже «отойдут». Это связано с прохладной дождевой погодой, из-за которой отмечается развитие на этих культурах грибковых болезней и гнилей. Также возникают сложности с уборкой и хранением плодов. Поэтому ожидать снижения цен на них вряд ли стоит. По крайней мере, пока не изменится погода.

А вот цены на «борщевые» овощи сейчас демонстрируют противоположную тенденцию. Так, заметно подешевели морковь и капуста. Из-за этого и цена на борщевой набор в целом снизилась на 5,4%. На 6,7% подешевел картофель. Поскольку сезон этих овощей только начинается, и они меньше подвержены влиянию погоды, возможно сохранение этой тенденции. 

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений