Для отечественного потребителя не является тайной, а тем более и новостью, то, что в последнее время на полках магазинов стало заметным значительное повышение цен на гречневую крупу и, соответственно, уменьшение разнообразия ассортимента.
За последние 5 лет валовой сбор гречки на зерно в стране уменьшился больше, чем в два раза (на 57,3%) с 281,6 тыс. тонн в 2011 году до 128,1 тыс. тонн в 2015 году. Основной причиной этому стало сокращение посевных площадей под культурой – с 311,2 тыс. га до 132,8 тыс. га (на 54,2%) за период с 2011 по 2015 год.
Несмотря на эти цифры, Украину ни в коем случае нельзя назвать «зависимой» от соседнего гречневого зерна, ведь даже максимальные объемы импорта в рассматриваемый период не смогли достичь и 4% отечественного производства.
В последние годы имеет место положительная тенденция в некоторых хозяйствах увеличивать площади под органической гречкой. Это обусловлено появлением так называемого «европейского» интереса, то есть роста заинтересованности иностранных партнеров в импорте этой продукции. Средняя цена за тонну такого зерна в 2011-2015 гг. составляла от 467,1 долл. США до 743,2 долл. США.
Поэтому наличие экспортных возможностей вместе с текущей ценовой ситуацией на рынке, очевидно, заинтересовали отечественных аграриев в выращивании данной культуры.
Относительно нынешней ситуации на украинских полях, состоянием на 13 мая 2016 года, посевы гречки достигли уже 76 тыс. га, что превышает аналогичный показатель за эту же дату прошлого года (54 тыс. га) на 28,8%, и составляет 59% от прогнозированных площадей.
Положительным сигналом для увеличения посевных площадей под культурой стала новация этого года на региональном уровне – совершение прямых дотаций на выращивание гречки за счет местных бюджетов в некоторых регионах Украины (500 грн./га). Эта новация является еще одним из поощрительных факторов для производителей.
С учетом того, что даже при прошлогодних неблагоприятных погодных условиях (которые стали причиной трехлетнего минимума уровня урожайности), украинским производителям удалось собрать 128,1 тыс. тонн гречки, и этой крупы хватило всем украинцам без исключения. Поэтому все вышеуказанные факторы дают возможность утверждать, что в перспективе дефицита гречневой крупы в Украине не предусматривается, а может наблюдаться только спекуляция на ценовых колебаниях.
Поділитись в соцмережах:
