Европейцы все чаще выбирают виноград без косточек. Поэтому сегодня все больше селекционных станций уделяют внимание разработке именно таких сортов винограда.
На данный момент, ЕС является одним из мировых лидеров по производству столового винограда. На Италию, Испанию и Грецию сегодня приходится порядка 93% от общего объема европейского производства указанной продукции. Таким образом, по предварительным оценкам, в текущем году урожай винограда в ЕС может достигнуть 1,7 млн. тонн.
Несмотря на то, что во всем мире в течение последних 10 лет потребление столового винограда постепенно сокращается, по бескосточковым сортам, наоборот, наблюдается совершенно противоположная тенденция. Именно поэтому, несмотря на большие расходы, низкую прибыльность и мощную конкуренцию, европейские производители продолжают инвестировать в развитие насаждений, прежде всего, бескосточковых сортов. Таким образом, сегодня итальянский рынок постепенно переходит на указанные сорта, а в Испании уже сейчас на бескосточковый виноград приходится 30% рынка.
Поділитись в соцмережах:
