По сравнению с августом, сентябрьские результаты переработки отечественной свинины несколько уменьшились. Таким образом, в течение первого месяца осени в Украине было произведено 21,9 тыс. т свежей, охлажденной и мороженой свинины; в августе эта цифра составила 24,8 тыс. т. Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины.
В сентябре на 2,9 тыс. т, или 12%, сократилось производство свежего и охлажденного мяса свиней. Объемы мороженого не изменились, по сравнению как с месяцем, так и с годом ранее.
Однако, в совокупности на три четверти года «наморозили» на 29,4% меньше свинины, чем за январь-сентябрь прошлого года, а производство свежей и охлажденной, наоборот, выросло на 4,7%. Поэтому, суммарный объем переработки мяса свиней за три квартала был на 2,5% больше, чем в 2015 году.
Отметим, что перерабатывающие предприятия отмечают увеличение производства и других видов мяса. Больше всего выросли объемы выпуска свежего, охлажденного и мороженого мяса птицы – на 8,4%. Прирост по говядине был меньше и составил 4,7%.
Поділитись в соцмережах:
