Ранний вишневый сезон в Великобритании вызван мягкой погодой в течение года, теплым периодом во время цветения, а также жаркой погодой во время созревания ягод. Как результат, сезон сбора ягод начался на 7-10 дней ранее средних сроков.
«Мы только начали собирать ранние сорта вишни. Пока ягод не очень много, однако на следующей неделе объемы урожая будут уже достаточно большими. И плоды большие, и качество вишни хорошее. Большое количество солнечного света и сухая погода оказали благоприятное воздействие на вишни», – отмечает один из британских производителей ягод.
Хорошая погода способствует ускорению созревания ягод. Уже в ближайшие пару недель урожай вишни в Великобритании достигнет пиковых объемов.
«Теплая погода на прошлой неделе действительно ускорила созревание плодов. Они имеют тенденцию быстрее краснеть в жаркую погоду, хотя мякоть не так быстро созревает. Сейчас температура воздуха несколько ниже, чем на прошлой неделе, поэтому мякоть сегодня тоже имеет время для созревания», – отмечает эксперт.
Высокие температуры воздуха в Великобритании способствуют не только быстрому созреванию ягод, но и раннему окончанию вишневого сезона.
«Наш вишневый сезон продлится до конца августа. В этом году он закончится несколько раньше обычного», – подчеркивает эксперт.
Традиционно, вишневый сезон в Великобритании длится с начала июня до средины сентября. Стоит отметить, что еще 3-4 года назад сбор урожая вишни начинался в июле и заканчивался в августе. В последние годы фермеры с южных регионов страны активно расширяют территории под поздними сортами вишни, чтобы «растянуть» сезон сбора урожая.
Поділитись в соцмережах:
