С 1,5 тыс. т до 10 тис. т в год хотят увеличить производство форели в Украине. Такой внушительный рост масштабов разведения ценной рыбы планируется обеспечить за пять лет.
Как сообщили в Государственном агентстве рыбного хозяйства Украины, в ближайшем будущем начнется разработка Программы развития форелеводства. Для работы над ней создана рабочая группа, в которую вошли представители Государственного агентства рыбного хозяйства, института рыбного хозяйства НААН, Львовского национального университета ветеринарной медицины и быиотехнологий им. С. З. Гжицкого, Украинского аквакультурного сообщества. Руководить работой группы будет вице-президент аквакультурного сообщества Олег Божик.
По словам О. Божика, в Украине есть спрос на этот вид рыбы. Так, в прошлом году в страну ввезли 3,6 тыс. т форели из Норвегии, Дании и Чили. При этом, в Украине есть условия для увеличения собственного производства форели. Как отметил форелевод, для этой рыбы нужны источники с температурой воды около 10°C. Таких водоемов много на Западной Украине, а также в Черкасской, Черниговской, Харьковской областях. К тому же, форель – очень выгодная рыба для рыбоводов, так как отличается очень высокой продуктивностью на единицу площади. Например, с 1 га водоема можно получить 1,5 т карпа, а форели с такой же площади – 500 т. И этим пользуются рыбоводы во всем мире. Например, в Польше за 25 лет увеличили производство форели со 140 т до 14 тыс. т в год. И разведение рыбы в аквакультуре не только позволяет обеспечить население ценным продуктом, но и сберечь рыбные ресурсы в дикой природе.
Несмотря на видимые выгоды этого дела, в Украине существует немало проблем и препятствий для его развития, в том числе – законодательных. Над их преодолением и будет трудиться рабочая группа. Среди проблем, которые предполагается решить, – вопросы разрешительных документов, арендной платы, стандартизации рыбных хозяйств, системы учета, инвестирования, подготовки специалистов, расширения рынков сбыта, снижения стоимости кормов, ведения селекционно-племенной работы, защиты зарыбленных водоемов от попадания в них агрохимикатов, повышения квалификации руководителей фермерских рыбных хозяйств и т.д.
Работу над Программой развития форелеводства рабочая группа начнет 2 августа, когда в Госрыбагентстве состоится первая встреча ее участников.
Поділитись в соцмережах:
