Падение закупочных цен на свиней забойных кондиций в Украине постепенно усиливается. Таким образом, если еще на прошлой неделе средняя цена на живых свиней упала почти на 5%, то уровень цен опустился до 33-36 грн/кг. Однако итоги торгов, проведенных в пятницу, 24 февраля 2017 года, свидетельствуют об усилении этой тенденции на стыке сезонов. В частности, плановый диапазон цен на девятую неделю (27 февраля – 5 марта 2017 года) опустился до 31-33 грн/кг, а средняя цена упала на 7%, по сравнению с показателями за прошлую неделю. Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины».
Предпосылками для столь стремительного падения закупочных цен на свинину живым весом, по-прежнему, остаются небольшие объемы реализации и ожидание дальнейшего сокращения объемов потребления свинины накануне Великого поста. Однако небольшое предложение свиней, усложненная закупка из-за большого количества неблагополучных относительно африканской чумы свиней пунктов (на данный момент, карантин действует в 49 населенных пунктах 19 областей страны), а также более высокий уровень безубыточности в свиноводстве в текущем году должны ограничить стремительное падение цен.
Розничные цены на свинину тоже несколько просели под конец февраля. Таким образом, средняя цена свиных стейка и фарша упала на 1,5 грн/кг, в то время как корейка, грудинка и бедро в это время подешевели, менее чем на 1 грн/кг.
Эксперты отрасли утверждают, что незначительного падения цен на свинину стоит ожидать и в первой половине марта.
Поділитись в соцмережах:
