С начала текущего сезона среди отечественных садоводов активно распространяется информация о перспективах экспорта яблок в Индонезию. Специалисты отраслевых ассоциаций являются главным источником такой информации, к тому же в октябре прошлого года Украина действительно отгружала яблоки в Индонезию, которая раньше вообще не была включена в список перспективных рынков сбыта. Следует также отметить, что экспортированный объем является почти незаметным в общем объеме яблок, который Украина поставляла в предыдущие годы. Тем не менее, многие участники рынка серьезно настроены расширять этот канал сбыта.
В Посольстве Украины в Индонезии рассказали, какие яблоки ждут в Индонезии. Среди главных требований индонезийских компаний были названы такие:
· цвет: индонезийские потребители предпочитают яблоки красных сортов, в крайнем случае, доминирование красного цвета должно быть на уровне 50-60%;
· вкусовые качества: только сладкие сорта;
· хрусткость: яблоко должно оставаться плотным и сочным даже после 30 суток транспортировки; по мнению индонезийских потребителей, украинский Джонаголд оказался недостаточно хрустящим;
· транспортабельность: условия транспортировки должны быть такими, чтобы яблоки не теряли влажность;
· вес: преимущественно яблоки маленького и среднего размера, вес плода не должен превышать 150-160 г.
Помимо вышеуказанного, индонезийские компании много внимания уделяют качеству упаковки. Таким образом, они предпочитают картонные трехслойные ящики телескопического типа (китайского или польского стандарта). Вес одного ящика не должен превышать 17 кг. плоды в ящике должны быть отсортированы по размеру и весу, а также расположены в ячейках в 5 слоев. Общее количество яблок в одном ящике – 113-138 плодов, каждый из которых должен иметь наклейку. Согласно информации производителей, в 40-футовый контейнер помещается 1010 так называемых «польских» ящиков или 1300 ящиков китайского стандарта.
«Несмотря на заинтересованность индонезийской стороны в закупке яблок из Украины и перспективность развитии этого направления, отечественные экспортеры должны учитывать, что именно обеспечение доставки качественной продукции будет определяющим фактором налаживания сотрудничества. Яблоки будут находиться в пути около 30 дней. Необходимо обратить особое внимание на обеспечение надлежащих условий хранения продукции на протяжении доставки (температурный режим, режим влажности), а также на высокое качество упаковки, для того, чтобы избежать деформации, порчи яблок и подобного», – подчеркивает директор ООО «Фруктовый Проект» Елена Поперечная.
По ее мнению, необходимо уделять особое внимание упаковке. По предварительным подсчетам, в себестоимости продукции доля нужной упаковки составляет порядка 15-20%.
Напомним, что в первой половине текущего сезона общий объем экспорта украинских яблок составил порядка 5500 тонн. Главным рынком сбыта осталась Беларусь, импортировав порядка 4000 тонн яблок из Украины. На втором месте, по-прежнему, остается Австрия, куда экспортировано больше 1000 тонн органической продукции. Третье место заняла Ливия, импортировав порядка 160 тонн яблок украинского происхождения. Доля Индонезии в общем объеме экспорта украинских яблок за период с июля по ноябрь прошлого года составила порядка 3%, однако даже этот объем является рекордным для экспорта украинских яблок в эту страну.
Поділитись в соцмережах:
