В Украине с 1 января 2019 года начали действовать новые ДСТУ 4492:2017 производства подсолнечного масла, а ДСТУ 4492:2005 “Масло подсолнечное. Технические условия ” были отменены.
Как
сообщает пресс-служба ассоциации “Укролияпром”, в новом ДСТУ были подкорректированы виды подсолнечного масла с учетом мировых требований, а также приведен распространенный перечень показателей безопасности продукции и методов ее испытания.
“Если предприятие расширило ассортимент продукции, то на новые виды масла подсолнечного надо разрабатывать новые ТВ. Определение срока годности осуществляется путем непосредственного определения индукционного периода для каждого вида масел. Такие работы могут проводить учреждения, имеющие соответствующие приборы, методики определения и опыт выполнения указанных работ”, – говорится в сообщении.
Также сообщается, что производитель-оператор рынка по желанию также может получить заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы в учреждениях Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей согласно требованиям Закона Украины №1602-VII “Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов”.
Поділитись в соцмережах:
