Годовой рост стоимости молочной корзины по официальным данным составил 12%. Все молочные изделия за год подорожали от 0,2% до 33%, а именно: молоко – на 33%, масло сливочное – на 29%, сметана – 19%, мягкий сыр – на 0,2%. Об этом сообщил Алексей Дорошенко – председатель Ассоциации торговых сетей.
В исследуемую “молочную корзину” вошли по килограмму сметаны и творога, 200 гр сливочного масла и литр молока. Ее стоимость на конец апреля составляла 202 грн, тогда как год назад все это можно было купить за 179,6 грн. То есть молочная корзина за год подорожала на 22,4 грн.
По сравнению с прошлым годом сметана прибавила в цене 8,4 грн за килограмм, сливочное масло – 8,3 грн за 200 гр, молоко – 5,5 грн за литр, сыр – 0,2 грн за килограмм. На конец апреля 2018 года килограмм творога можно было в среднем купить за 91,1 грн, сметаны – за 52,4 грн, 200 гр масла – по 36,5 грн, литр молока за 22грн.
Последний раз расчеты за год Ассоциация поставщиков торговых сетей делала на начало декабря 2017 года. Тогда годовой рост был зафиксирован на уровне 26%. Тенденция подорожания тогда была другая: сметана добавила 30%, мягкий сыр – 28%, молоко и сливочное масло – по 25%. Общая тенденция – это постепенное угасание подорожания.
В дальнейшем значительно выше уровня инфляции будет расти только цена на сливочное масло. Многие производители его экспортируют, а мировая цена сейчас идет вверх. Поэтому стоит рассчитывать и на дальнейшее повышение стоимости. Все другие продукты нашей корзины находятся примерно на одном уровне со странами Восточной Европы. На наших полках будет постепенно увеличиваться количество импортных твердых сыров.
Проблемы с молочным фальсификатом никуда не делись. Общественный Совет при Госпотребслужбе вновь обращается в государственный орган относительно большого количества фальсифицированного сливочного масла, твердых и плавленых сыров. При этом чиновники никак не реагируют на эти обращения.
Поділитись в соцмережах:
