На Буковине при поддержке Австрии открыли сыроварню

22 марта в селе Михайловка Глыбоческого  района торжественно открылась буковинская сыроварня “Добрі Газди” (“Хорошие Хозяева”).  В день дегустации сыроварню посетили много гостей, дипломатов, пробовала Михайловский сыр и посол Австрии в Украине. Об это пишет черновицкое издание АСС.

Напомним, сыроварню в селе Михайловка, которое входит в Глыбокской ОТГ, начали строить в июле на месте старой бани. Здесь провели капитальный ремонт, а оборудование приобрели благодаря австрийскому агентству. В январе этого года она заработала в тестовом режиме.

В кооператив сейчас входит более 30 семей Михайловки, которые сдают сюда молоко. Раньше крестьяне вывозили молоко на продажу в город, теперь, говорят, им гораздо удобнее и выгоднее сбывать свою продукцию сыроварне.

Посол Австрии в Украине Гермине Поппеллер заявила, что довольна увиденным, теперешний вид сыроварни отличается от того, что она видела в начале.