Украинские органические производители в течение прошлого года представили более десятка новых продуктов. Об этом сообщает проект OrganicInfo.
Согласно информации сертификационной компании «Органик Стандарт», вопреки всем трудностям сегодняшнего дня отечественные производители органической продукции продолжили расширять ассортимент. Так, в 2023 году они создали новые продукты из растительного сырья, молока, муки и даже алкоголь.
Так, одно из известнейших органических предприятий Украины ООО «Дунайский аграрий» в прошлом году начало производить черный шоколад и шоколадные конфеты с лекарственными эфирными травами – лавандой, мятой и иссопом. Еще одна оригинальная новинка компании – сушеная дыня в черном и молочном шоколаде.
Причем, «Дунайский аграрий» не прекращал создания новых органических продуктов даже в первый год полномасштабного вторжения рф. В 2022 году предприятие представило эфирные масла, фруктовый сок и персиковое варенье, в том числе – с добавлением мяты, лаванды или шалфея.
Еще одна из ведущих отечественных органических компаний – ООО «Органик Милк», известная богатой линейкой разнообразных молочных продуктов, в прошлом году вывела на рынок сладкие глазированные сырки с разными наполнителями. Кроме того, органический сертификат был получен и на сгущенное молоко, которое в продаже появилось в начале 2024 года.
А ООО «ФАБРИКА БИО ПРОДУКТОВ» (ТМ Bonner) порадовало поклонников растительных диет. На полках магазинов уже можно найти производимые ею органические продукты, которые любят вегетарианцы: тофу классический пастеризованный, соевое молоко, крем-фреш «smetana».
После некоторого перерыва возобновило свою «органическую» деятельность ООО «Терлич». Теперь, помимо обычных продуктов из муки, в ассортименте предприятия есть сертифицированные макаронные изделия.
Наверное, самая необычная продукция в прошлом году была сертифицирована в ООО «ВЕСТ ВЕЙ» (ТМ UkrainianSpirit): компания начала производить органическую водку. На рынке она должна появиться в текущем году.
В целом органический сектор в 2023 году начал понемногу восстанавливаться после произошедшего с началом широкомасштабной войны резкого спада. В 2022 году объем реализации органической продукции на внутреннем рынке уменьшился до 6280 тонн, то есть примерно на треть, по сравнению с 2021 годом, когда этот показатель составлял 9780 тонн. Но в прошлом году ситуация начала улучшаться. В частности, выросли продажи различных свежих продуктов и молочной продукции. Появляются и новые производители.
Поділитись в соцмережах:
