Овощи продолжают определять ценовые тенденции отечественного потребительского рынка. Об этом сообщили в Институте аграрной экономики.
– В августе 2023 года уменьшение потребительских цен на овощи ускорилось до -37,6%, тогда как в июле оно составляло –18,2%, – проинформировал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, комментируя обнародованные Государственной службой статистики Украины индексы цен в августе 2023 года. – В целом, цены на овощи уменьшились на 22,3% против декабря и на 25,7% – против августа 2022 года. Это в значительной степени способствовало уменьшению потребительских цен на товары и услуги, которое длится уже 2 месяца: в августе против июля – на 1,4%, в июле против июня – на 0,6%. Еще более ощутимо снизились цены на продукты питания – на 3,9% в августе против 2,1% в июле.
По словам ученого, среди продуктов питания в августе уменьшились потребительские цены на фрукты (-4,2%), масло (-0,9%), подсолнечное масло (-0,5%), сыр и мягкий сыр (-0,3%), хлеб и хлебопродукты (-0,2%) и яйца (-0,1%). Цены на рыбу и продукты из рыбы, которые в июле выросли по сравнению с июнем на 0,7%, остались на том же уровне.
Эксперт отметил, что в то же время выросли цены на сахар – на 2% против 1,2% в июле, мясо и мясопродукты – на 1,2% против 1,4%, хлеб – на 0,5% против 0,3%, молоко – на 0,2% против 0,2% в июле, макаронные изделия – на 0,1% против -0,2%.
– По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, дальнейшее поступление на рынок продукции урожая 2023 года, в первую очередь овощей и фруктов, продолжит свое давление на снижение потребительских цен, по крайней мере, в сентябре, а возможно и в октябре-ноябре. В то же время, цены на продукты переработки, в большей степени зависимые от стоимости энергоресурсов и имеющие длительные сроки хранения, продолжат свой рост в первые месяцы осени, скорее всего в незначительных масштабах, – подытожил Юрий Лупенко.
Институт аграрной экономики
Поділитись в соцмережах:
