Об этом пишет на своей странице в фейсбук Алексей Дорошенко – председатель Ассоциации торговых сетей.
Год назад они впервые начали сравнивать цены на продукты в Украине и других странах. Нынешнее сравнение стоимости борща показало, что борщ, сделанный в Польше стоит на 77% дороже, чем в Украине. Причина в значительно высшей цене на свинину. Но если готовить постный борщ, без мяса, то уже “украинский” будет дороже на 20%.
Два ингредиента на борщ в Украине уже дороже, чем в Польше (картофель и свекла), два в Польше (свинина и лук), а все другие стоят одинаково. На начало второго полугодия в Украине цена больше половины продуктов, которые входят в состав борща, будет выше чем в соседней стране почти на 10%. А более дешевых, чем там, практически не останется. Поэтому ждем ПДВ на продукты 5%.
Переходим к кухне… На 5-литровую кастрюлю нам понадобится свинина с костью – 600гр, картофель и свекла – по 500гр каждого, капуста – 300гр, морковь и лук – по 200гр каждого, томатная паста – 3 столовые ложки, вода питьевая – 3л, лавровый лист, соль и перец – по вкусу.
Овощи мы купили на оптовых рынках столиц Польши и Украины: “Столичный” в Киеве и “Бронише” в Варшаве. А вот свинину с костью – у французской сети “Ашан”.
Сравниваем: свинина – 54грн. (Украина) и 103грн. (Польша), лук – 60коп. (Украина) и 80коп. (Польша), картофель – 2грн. (Украина) и 1,5 грн. (Польша), свекла – 3грн. (Украина) и 2грн. (Польша), капуста – по 90коп. в Украине и Польше, морковь – по 1,2 грн. в Украине и Польше.
Таким образом борщ в нашей стране обойдется в 61,7 грн., а в Польше в 109,4 грн. Но постный борщ в Украине будет стоить 7,7 грн., в то время у соседей – 6,4 грн.
Поділитись в соцмережах:
