На протяжении последней недели цены на салаты на оптовых рынках Украины выросли почти в 1,5 раза. Специалисты такое подорожание объясняют очень плохими погодными условиями в Южной Европе.
Этой зимой производители овощей и фруктов Южной Европы столкнулись с сильным похолоданием и снегопадами. Больше всего от непогоды пострадали производители Италии и Испании, которые зимой являются главными поставщиками салатов в Украину и страны всей Восточной Европы.
По данным компании «Green Factory Украина», являющейся одним из главных импортеров салатов в Украину, только за последнюю неделю цены на готовые салатные смеси на оптовых рынках страны выросли с 30-37 грн./шт до 40-50 грн./шт. При этом, объем поставок сократился почти на половину.
Представители компании подчеркивают, что на протяжении ближайших 4-6 недель ситуация на рынке салатов будет оставаться сложной. Именно такой срок понадобится производителям Испании и Италии для восстановления урожайности на салатных участках.
На протяжении предыдущих двух сезонов Украина постоянно сокращала объемы импорта салатов, поскольку в Украине объемы их потребления существенно сократились из-за подорожания. А в текущем сезоне импорт может упасть до рекордно низкого показателя еще и в связи с ситуацией, сложившейся в главных странах-поставщиках. Напомним, что ежегодно Украина импортирует порядка 4,5-5,0 тыс. тонн салатов: 70% из этого объема поставляются из Испании, а доля Италии составляет порядка 10%.
Поділитись в соцмережах:
