Производить казеин более выгодно, чем сухое молоко

Просмотры: 911
18.08.2017
Производить казеин более выгодно, чем сухое молоко

В этом году Украина увеличит объемы производства казеина. По словам специалистов отрасли, активной работе отечественных производителей способствует очередной рост цен на казеин и сливочное масло, а также падение цены на сухое обезжиренное молоко. 


По состоянию на сегодня, цена на украинский технический казеин составляет 5,8-6 тыс. долларов за тонну, то есть почти достигла уровня цен на новозеландский пищевой продукт.


_______________________________________________________________________________________

Для справки:

Казеин – медленноусвояемый молочный белок, образующийся при створаживании молока. Выпускается в форме порошка, визуально напоминающего сухое молоко.

_______________________________________________________________________________________  


Стоит отметить, что даже падение спроса на казеин на внешних рынках, зафиксированное в июле, не повлияло на сокращение объемов экспорта указанной продукции. В течение прошлого месяца на внешние рынки было поставлено порядка 1,1 тыс. тонн украинского казеина, что на 21% больше, чем в соответствующий период прошлого года. Поэтому, соответственно, и цены на продукцию снова выросли.


Тем не менее, по предварительным прогнозам специалистов отрасли, в августе текущего года объемы экспорта казеина, все же, упадут ниже уровня в 1 тыс. тонн. Однако случится это, прежде всего, из-за сокращения объемов предложения сырья в Украине.


Объемы производства молока в Украине продолжают сокращаться вслед за сокращением поголовья крупного рогатого скота в стране.



Поделиться в соцсетях:

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений