В то время, как постоянно растет цена на молоко, растет прибыль предприятий по производству молоко, в убытке остаются перерабатывающие этот продукт предприятия.
Об этом сообщил экономист ФАО Андрей Ярмак. В октябре Украинский молочный индекс (УМИ), который показывает динамику условной прибыльности производства молока в профессиональных хозяйствах, показал дежурный рост на фоне снижения мировых цен на молочные продукты и дальнейшего снижения прибыльности переработки молока в Украине.
При этом за октябрь УМИ вырос всего на 2,5 % за счет снижения стоимости рациона. Напомним, что в предыдущие года этот показатель мог достигать 13,6%. Средняя цена на молоко, все-таки, держится на уровне. Но, при всех колебаниях цифр, на данный момент эксперт отмечает, что молочный бизнес становится более профессиональным, сезонные колебания стают не значительными, цены идут к тому, чтобы установить стабильность.
Также на стабильном уровне держится запас молока и прибыльность производителей молока. Это позволило зафиксировать наивысший за три месяца (август-октябрь) показатель УМИ, который превысил показатель аналогичного периода предыдущего года на 43,3%.
Если предприятия производства молока не почувствуют проблем в ноябре, то не сладко придется предприятиям по переработке этого продукта. За счет того, что снизится поступление сырья, уменьшаться надои в хозяйствах населения, заострится конкуренция за него, которую переработчики не смогут выстоять. В связи с этим, прогнозируется и падение УМИ.
Поділитись в соцмережах:
