В последнее время среди участников плодоовощного рынка Украины распространились слухи о возможном дефиците предложения раннего лука, основанные на информации о вымерзании посевов озимого лука в хозяйствах Южной Украины.
Из-за падения температуры в январе и феврале до -17°С, отдельные хозяйства Южной Украины действительно могут потерять порядка 20-25% урожая раннего лука. Тем не менее, эксперты отрасли считают, что прогнозировать дефицит вначале сезона не стоит, поскольку, во-первых, падение температуры не было критическим, а во-вторых, потери урожая могут быть нивелированы расширением посевных площадей под ранним луком.
«Прошлой зимой в Южных регионах Украины температура не понижалась до уровня, критического для озимого лука. Случаи вымерзания действительно встречаются, но это, прежде всего, касается хозяйств, которые не позаботились о снегозадержании. Также случаи вымерзания зафиксированы на полях, которые не защищены лесополосой от зимних ветров. Тем не менее, я не вижу никаких предпосылок для дефицита предложения лука в Украине вначале сезона, потому что площади под озимым луком заметно расширились по сравнению с предыдущим годом», – отмечает директор компании «Агроанализ» Вадим Дудка.
С мнением эксперта согласен и руководитель департамента маркетинга семян овощных культур компании «Syngenta» Николай Довгаль. Согласно его данным, производственные площади под озимым луком в Южной Украине, по сравнению с предыдущим сезоном, увеличились почти на 10%, и этого вполне достаточно, чтобы компенсировать потери от вымерзания.
«Осенью прошлого года фермеры преимущественно увеличили площади насаждений под озимым луком. Я считаю, что именно этот фактор будет основным в формировании цены на рынке вначале текущего сезона. Стоит отметить, что качество озимого лука в этом году может ухудшиться, потому что, кроме подмерзания зимой, вначале весны мы наблюдаем заметное распространение грибковых заболеваний на луковых плантациях. Поднять цены на продукцию низкого качества очень сложно», – подчеркивает специалист.
Следует также отметить, что фермеры довольно часто увеличивают площади под озимым луком в сезоны с избыточным производством. Хозяйства рассчитывают на существенный рост цены во второй половине весны вследствие сокращения объемов предложения прошлогоднего урожая. Тем не менее, как показывает опыт, очень часто развитие событий на рынке происходит по совершенно противоположному сценарию. К примеру, в сезоне 2011/2012 МГ, когда Украина собрала приблизительно такой же объем урожая, как и в прошлом году, цены на лук оставались на критически низком уровне до самого окончания сезона, а в июне 2012 года избыток объема предложения урожая 2011 года оказывал существенное давление на цены на озимый лук. В сезоне 2012/2013 МГ, когда тоже был собран довольно неплохой объем урожая, цены на лук урожая предыдущего года начали очень медленно расти только в средине апреля. А с появлением на рынке первых крупных партий озимого лука, цена довольно резко упала в течение всего одной недели.
Поділитись в соцмережах:
