Ученые составили список самых «нездоровых» фруктов и овощей

Просмотры: 340
14.08.2017
Ученые составили список самых «нездоровых» фруктов и овощей

Американские ученые провели анализ разнообразных фруктов и овощей на наличие высокого содержания пестицидов, которое способно вызвать развитие болезней, опасных для жизни человека.


Результаты проведенного исследования опубликованы в отчете Environmental Working Group.


Для проведения исследования были отобраны более 36 тысяч образцов фруктов и овощей 48 видов.


По результатам анализа, клубника оказалась на первом месте в списке овощей и фруктов с самым высоким уровнем содержания пестицидов. Ученые обнаружили вредные вещества в 70% образцов.


Вслед за клубникой, высокое содержание пестицидов обнаружено в шпинате, нектаринах, яблоках, персиках, грушах, вишнях, винограде, сельдерее, помидорах, болгарском перце и картофеле.


Ученые подчеркивают, что пестициды, содержащиеся в овощах и фруктах, способны вызывать у людей развитие рака, болезни Паркинсона, диабета, а также привести к ожирению и бесплодию.



Поделиться в соцсетях:

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений