В 2013 году объем экспорта украинских улиток составил 3 тонны, в 2014 – 58 тонн, в 2015 – 260 тонн, а уже за первые 10 месяцев текущего года Украина экспортировала 347 тонн моллюсков. При этом стоит отметить, что за 10 месяцев 2016 года экспортировано всего 51 тонну сала и 9 тонн баранины из Украины.
Украинских моллюсков покупают пока только две страны – Румыния, доля которой в общем экспорте составила 25%, и Литва с долей в 75%.
Украинские улитки в указанные страны импортируются в качестве сырья, цена на которое в 5 раз ниже цены готового продукта. При этом средняя цена килограмма украинской продукции составляет 1 долл./кг.
В Литву и Румынию продукция поступает в охлажденном виде. Там она проходит обработку, после чего опять отправляется на экспорт. После этого продукция из Румынии продается уже по цене 6,5 долл./кг, а из Литвы – по 5,5 долл./кг.
Конечными потребителями украинских моллюсков, в большей степени, являются Франция, Венгрия, Италия и Польша.
Поділитись в соцмережах:
