Украинские фермеры массово замораживают лук

Просмотры: 226
27.09.2016

Предприятия, специализирующиеся на замораживании свежих овощей и ягод, сообщают о значительном росте количества заявок на заморозку репчатого лука в этом сезоне. Многие заводы уже сообщают о полной загруженности мощностей до весны.

У числе клиентов – фермеры и перекупщики, которые сейчас скупают лук в хозяйствах для дальнейшей заморозки. Готовую продукцию предприятия планируют продавать переработчикам в ЕС.

«Текущий сезон для производителей лука обещает быть довольно тяжелым. Хозяйства резко расширили площади. Поэтому урожай будет больше, чем в прошлом году, а продавать все это придется на внутреннем рынке. Рынок свежего лука уже находится в состоянии стагнации, где снижение цены, к сожалению, не позволяет хозяйствам увеличить объем продажи. Выйти на рынок ЕС со свежим луком нам пока не удается, потому что в соседней Польше цены на свежем рынке практически сравнились с ценами в Украине. А вот в замороженного и чищеного лука перспективы намного лучше. Его себестоимость в Украине ниже, чем в Польше, благодаря относительно невысоким расходам на ручной труд», – говорит эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман.

Сегодня польские переработчики готовы закупать украинский мороженый лук по 0,48-0,52 евро/кг. Украинские предприятия предлагают мороженый лук по 0,33-0,34 евро/кг.

В то же время, свежий лук в хозяйствах Польши и в Украине сегодня стоит порядка 0,07-0,08 евро/кг, и цены на рынке постепенно снижаются.

Следует отметить, что аналогичная ситуация на рынке наблюдалась в сезоне 2012/2013 гг. Тогда из-за избытка предложения на рынке цены начали падать еще в начале сентября, а их постепенный рост начался только в марте, но из-за проблем с качеством большинство хозяйств были вынуждены продавать лук весной дешевле, чем на момент уборки.

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений