Оптовая цена на курятину остается низкой, однако магазины не уменьшают цены для своих покупателей. Почему так происходит, выясняла газета “Факты”.
Напомним, курятина подешевела из-за российских санкций. Как только Россия отказалась от мяса из ЕС, европейские компании (особенно польские) сразу “набросились” на рынок Украины.
В первые месяцы 2016 года мясо птицы и субпродукты завозились в Украину по средней цене всего $0,43 за килограмм.
Почему же курятина не дешевеет в магазинах?
Оказывается, магазины просто ловко обходят законы.
Розничная наценка на мясо птицы по закону должна составлять всего 10% от оптовой цены, поскольку курятина считается социальным продуктом.
“Социальная” цена распространяется на целую тушку курицы, поэтому в магазинах предпочитают продавать бедрышки, филе, фарш…”, – пишет издание.
Кстати, то же самое и с молоком.
“Социальные цены распространяются на молоко жирностью 2,5 процента. Но магазины завалены молоком жирностью 2,6 процента, на которое ограничение не действует. Та же ситуация с “чуть завышенной” на этикетке жирностью сметаны, творога”, – выяснили “Факты”.
Эксперты комментируют происходящие очень просто: повышение цен не влияет на спрос. Поэтому продавать дешевле нет никакого смысла.
Поділитись в соцмережах:
