День пасечника (День пчеловода) – профессиональный праздник пчеловодов и, вместе с тем, праздник меда в Украине. Ровно двадцать лет назад, в 1997 году, президент Украины Леонид Кучма подписал закон, которым основал национальный профессиональный праздник пчеловодов. С тех пор вся страна ежегодно празднует День меда.
Традиционно, отмечают праздник меда и в Полтаве. Как же иначе? Известно ведь, что именно в Полтавской области зафиксирован самый большой сбор меда в стране!
В этом году выставка-ярмарка «Праздник меда» проходит три дня подряд – с 4 по 6 августа на Театральной площади. Мед, пыльцу, прополис, воск, пчелиное маточное молочко – все это можно приобрести на своеобразном «медовом рынке».
Из-за аномально высоких температур концерт к открытию праздника в этом году отменили: по словам председателя Полтавского национального союза пасечников Натальи Сенчук, артистам трудно выступать из-за таких погодных условий. Но для детей все же организовали конкурсную программу.
Сегодня ярмарку открыли рано – в 8:30 утра. Несмотря на то, что в этом году отмечается юбилей Дня пасечника, пчеловодов на ярмарку приехало меньше обычного: урожая в этом году не много. Таким образом, все непосредственные участники ярмарки приехали из Полтавской области. И виной тому, как оказалось, не только неблагоприятные погодные условия, являющиеся основным фактором, но и общие тенденции в украинском аграрном секторе.
Пчеловоды говорят, что урожай весны–лета текущего года стал мало не худшим за последние годы. Тем не менее, цены на продукцию сильно не поднимают – объемы продаж и так падают. По словам пасечников, раньше потребители покупали по трехлитровой банке меда, сейчас же приходится довольствоваться небольшими порциями любимого лакомства – пол-литровыми и литровыми банками.
Самой большой популярностью пользуется цветочный мед. Именно этот сорт является самым дешевым на ярмарке – литр цветочного меда предлагают по средней цене в 100 грн. Цена на другие сорта сладкого продукта достигает 150 грн. По сравнению с прошлым годом, цены выросли не сильно – в 2016 году литровую баночку меда можно было приобрести за 70-120 грн., в зависимости от сорта.
Поділитись в соцмережах:
