Украине есть от 80 до 100 тыс. пасечников. Как сообщает agro.guide, такую оценку во время встречи в Торгово-промышленной палате озвучил директор по развитию компании-экспортера меда «Аскания-пак» Виктор Иванченко.
На тему численности пасечников, отмечает он, существует очень немало спекуляций. Называются цифры от 200 до 400 тысяч.
“Чтобы получить более-менее реальную цифру, мы проанализировали структуру экспорта за несколько лет и вывели среднюю партию, которую мы закупаем (сегодня это 900 кг). Учитывая средний медосбор на уровне 80 тыс. т, пришли к тому, что количество пчеловодов в Украине не превышает 100 тыс.”, – делится специалист.
Структура украинского пчеловодства очень пестрая. Примерно 60% меда производится в любительских пасеках, где количество пчелосемей не превышает 50. На долю профессиональных производителей, которые обслуживают более 200 пчелосемей, приходится до 5% всего меда. 25% обеспечивают средние пасечники.
Учитывая такую структуру, в среднесрочной перспективе Украина как быстро нарастила объем экспорта, рискует так же быстро потерять объем производства.
Во-первых, это основывается на экономике. Она не устраивает ни одну из звеньев, в том числе пасечника. Текущая себестоимость производства меда не позволяет пасеке быть самоокупаемой, если ее размах не превышает 200 пчелосемей.
То есть малый и средний пасечник не может себя обеспечивать. С другой стороны, он не имеет достаточно средств на расширение. Рано или поздно перед этой категорией станет вопрос, стоит ли продолжать свою деятельность.
Во-вторых, на сегодня мед является единственным источником дохода для Пасечника и он очень зависим от коньюнктуры медового рынка, а она сейчас не очень благоприятна.
Третье – возраст пчеловодов. Средневековая категория пасечника, особенно мелкого, – это пенсионер. Рано или поздно перед этими людьми встанет вопрос, а есть ли силы продолжать. И переймут эту работу его дети или внуки.
Поділитись в соцмережах:
